天越来越暖和了,衣服是一件件的往下减,终于可以出去遛遛了。
小思同学最近就天天催着我:“妈妈什么时候能出去玩呀?”天气好,不仅人想出去溜达,一些病毒呀、细菌呀也出来溜达了。
这不“春季腹泻”又开始“作妖”了,工作室的小伙伴就接连中招。
妈妈们可得打起精神来,尤其6个月-3岁之间的宝宝,更要好好保护肠胃哦!
说到对肠胃好,第一时间就想起山药,它有着调理肠胃的“第一良药”之称。
把脾胃调理好了,肠胃功能强大了,可比得了腹泻再吃药要好多了,孩子少遭多少罪呀。
山药泥加上鸡蛋米粉,再加上水果,一煎就完成了。
软软绵绵的,还好咀嚼,别看小思同学这么大了,一下子就吃了6个呢。
食材:山药60克、米粉30克、鸡蛋1个(约50克)、火龙果、橙子、猕猴桃适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食或加餐
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:山药60克、米粉30克、鸡蛋1个(约50克)、火龙果、橙子、猕猴桃适量。
调味说明:这款小饼主要是靠水果调味,2岁以下的宝贝吃,味道就够了。再大一点的宝宝吃,可以在混合米粉的时候加点糖。
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山药去皮,切成小片,冷水上过蒸20分钟,把山药蒸熟透。
tips:给山药去皮的时候,最好戴上手套,要不然黏液很容易沾到手上,引起过敏,我就中招了好几次。
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山药蒸熟透之后,像我这样压成泥。
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在山药泥中打入一个鸡蛋、倒入米粉。
tips:鸡蛋的大小可能不大一样,用的米粉量也会有点差别,所以,米粉不要一下子全倒进去,要分次来,以最后搅拌好的状态为准。
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搅拌均匀,米粉会慢慢的吸收蛋液,要多搅拌一会儿。
tips:米粉吸收完蛋液之后,感觉会很黏,状态有点像麻薯。
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等待米粉吸收蛋液的时候,咱们把水果切成长条,差不多5cm长,宽高1cm就可以了。
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取适量的米粉山药泥,在手中按压成饼。
tips:这里我有一个小窍门,米粉山药泥不是很黏吗?就算带手套也很难操作。这时候,你就可以在手套上涂点油,这样就可以随心所欲的造型了。
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放入水果条。
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把水果条包裹起来,整理成长条状。
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不粘锅小火烧热,刷上点热炒油,把做好的米粉棒放入锅中。
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不时的翻翻面,煎到每个面都熟透就能出出锅了。
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软软嫩嫩的米粉棒,用来做主食,或者做零食都是不错的哦!