给宝宝吃肉肉,添加的时机也很重要。过早吃肉,会对宝宝的消化造成负担,太晚添加又会导致宝宝营养跟不上。那么应该什么时候给宝宝吃肉比较好呢?要给宝宝吃什么样的肉呢?
今天瓜妈准备了一篇吃肉攻略,快来看看宝宝怎么吃肉肉吧~
宝宝什么时候可以吃肉?
《中国居民膳食指南(2016)》提出:一般宝宝满6个月可以开始添加辅食。最先添加的辅食应该是富铁好的高能量食物,如强化铁的米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素。
所以,宝宝在添加强化铁的米粉后,约7月龄左右,就可以逐渐尝试添加肉泥啦~
吃肉肉,好处多!
吃肉长肉。要想宝宝身体长棒棒,吃肉是必不可少的。肉肉不仅好吃,还富含蛋白质、B族维生素和矿物质等,它们都是平衡宝宝辅食的重要组成部分。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用!
肉类富含铁元素,有效预防宝宝贫血
宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能满足宝宝生长发育的需要了,所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物,如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等等。这些都是铁的优质来源,可以有效预防小儿贫血!
肉类营养密度高,宝宝易吸收
很多宝妈都误解了,认为肉类不好消化,宝宝从肉类中吸收的营养会比较少。但其实肉类的营养密度是很高的,同样补充铁元素,可能吃一块猪肉吸收的铁元素比吃一把菠菜还多呢!而对肉类中的锌元素,含量远远高于植物性食物。宝宝对肉类中锌元素的吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%。
适量肥肉对宝宝发育有好处
脂肪是宝宝生长三大要素之一。给宝宝吃肉,要挑选肥瘦相间的部分。肥肉中脂肪含量高,宝宝适当摄入脂肪,对宝宝的生长发育很有帮助。脂肪的摄入有利于宝宝对维生素的吸收,更有利于视觉和大脑发育~
吃肉吃多少?
给宝宝添加肉类辅食,要遵从由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则。建议给6、7月龄的宝宝喂食细腻肉泥、给8~9月龄宝宝喂食5~6mm的碎肉,宝宝10月龄之后,可以把肉类切成1~2cm的长条状或块状,供宝宝自主进食,锻炼手抓能力。
宝宝7月龄后,可以每天给宝宝喂食50g肉禽鱼。随着月龄的增加,给宝宝每日的肉类摄入量也可以增加到75g以上。但1岁前宝宝主要的食物来源仍然是母乳或配方奶,妈妈们可不能将肉类或其他辅食当做宝宝的主要饮食来源喔。6~7月龄宝宝每天需要保持800~1000ml的奶量,8月龄以上的宝宝不低于500ml的奶量。
吃些什么肉
01·猪肉
.6M+
推荐部位
猪里脊或猪腿肉
营养价值
猪肉含丰富的优质蛋白,还含有人体必需的全部氨基酸。猪肉含铁量高,宝宝常吃猪肉,有利于预防宝宝缺铁性贫血。除此以外,给宝宝吃猪肉,还有利于宝宝补充蛋白质,摄入人体必备脂肪。
新鲜猪肉怎么选?
健康并且新鲜的猪肉,有微微腥味,猪肉有弹性。
瘦肉部分呈红色或者粉红色,光泽鲜艳;乳白色脂肪质地比较坚硬。
02·鸡肉
.6M+
推荐部位
鸡胸肉
营养价值
1、富含蛋白质和氨基酸,宝宝很容易吸收其中营养,有利于具有增强体力。
2、鸡胸肉含有较多的B族维生素,对宝宝的皮肤有一定的保护作用
3、鸡腿肉中含有较多的铁,可以有效预防宝宝缺铁性贫血;
5、鸡翅肉富含胶原蛋白,鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。
新鲜鸡肉怎么选?
鸡肉颜色白里透着红,有光泽,手感光滑
鸡皮颜色介于乳白到深黄色之间
鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味。
03·鱼肉
.6M+
推荐部位
鱼腩
营养价值
1、 鱼肉能够促进宝宝生长发育,富含蛋白质和维生素A、D、E,有助于宝宝牙齿、骨头、皮肤黏膜的生成与发育。
2、鱼类所含的牛璜酸,对宝宝视力有帮助。
3、鱼油中含有丰富的DHA及EPA多元不饱和脂肪酸,有利于提高脑细胞活力,让宝宝有个聪明小脑袋
4、DHA与EPA还能够增强宝宝免疫力,使其不容易因病毒或细菌攻击而生病,有益宝宝的健康。
这些鱼肉可多吃
三文鱼
黄花鱼
鳕鱼
带鱼
龙利鱼
鲈鱼
04·牛肉
.8M+
推荐部位
里脊肉
营养价值
1.牛肉富含肌氨酸,对增长肌肉、增强力量特别有用
2、富含锌、镁、维生素B6等营养元素,对促进蛋白质的合成很有帮助,从而可以有效地增强宝宝免疫力
3、牛肉所含的维生素B12,有利于提高肌肉含氧量。常吃牛肉有利于宝宝长出结实的肉肉,身体能量满满。
新鲜牛肉怎么选?
新鲜肉呈均匀的红色,有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色
新鲜肉表面微干或有风干膜,触摸时不粘手
新鲜肉指压后的凹陷能立即恢复
知道了宝宝吃肉的重要性,那我们可以给宝宝怎么做肉类辅食呢?快来看看瓜妈的推荐菜吧!
辅食推荐
点击下面图片可以跳转到对应菜谱
◆ ◆胡萝卜土豆猪肉米糊 ◆ ◆
适应月龄:7月-8月
胡萝卜含有的胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强宝宝免疫力。猪肉含有大量蛋白质,容易被宝宝吸收,促进身体发育。
◆ ◆鸡肉生菜粥 ◆ ◆
适应月龄:8月以上
鸡肉富含优质蛋白质,维生素A、B、E,以及镁、磷、钾等矿物质含量也较高,有助于宝宝生长发育,用来煮粥特别鲜味。配上口感鲜嫩爽口,维生素和纤维素丰富的生菜,可以增强宝宝抵抗力,预防便秘
◆ ◆肉泥蛋羹 ◆ ◆
适应月龄:9月-11月
蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹,到8个多月时可以是煮蛋或者炒蛋,从碎末逐渐过渡到小块状;鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补血补钾
◆ ◆牛肉粒粒面 ◆ ◆
适应月龄:11月以上
菠菜含有多种维生素,以及丰富的铁钙和纤维物质,是宝宝理想的营养辅食。宝宝吃菠菜能帮助消化还能有效补充成长发育所需的营养元素。第一口给宝宝添加的辅食,最好先从蔬菜入手,让宝宝爱上之后,长大不易挑食。
◆ ◆鳕鱼猪肉丸 ◆ ◆
适应月龄:1岁以上
鳕鱼脂肪含量低,所含蛋白质极高,宝宝比较容易吸收,另外,它所含有的DHA可以增强宝宝记忆力,提高宝宝智力。丸子类食物能锻炼宝宝的咀嚼功能,促进面部细小肌肉的发育,对于以后宝宝语言能力发育有很大帮助。
◆ ◆香菇猪肉香肠◆ ◆
适应月龄:1岁以上
咀嚼能力弱和挑食的宝宝可以试试制作成肉肠的手指食物,添加西兰花和香菇补锌开胃还能缓解便秘。多做一些冷冻保存1-2周内吃完,吃时煮、蒸、炒皆可。