2020年米其林指南名录一出,就被其中一个大新闻吸引了眼球,日本连续12年获星的寿司之神,竞被除名了,仔细一看原因,原来是该店不接受一般顾客的预约。
按理说餐饮业是最标榜极致的服务的。这个名店的迷惑操作着实出人意料。店主就是纪录片《寿司大神》的主人公,被称为寿司第一人的小野二郎。
即使店内只有十来个座位,并且厕所在外面,人均消费数百美元,也阻挡不了世界食客跋山涉水,慕名而来。
小野二郎对于寿司的执着,细节可见。三分味道,七分手势。小野先生睡觉时都带着白手套保护手,他将细节做到了极致,而这源自于对寿司的热爱与追求,这份追求一眨眼就是五十多年。
对于艺术所做的追求,或许我们一般人都难以理解。著名舞蹈家杨丽萍为了舞蹈事业,一生不育,不吃米饭,甚至为了保持身形,去掉了两根肋骨。
同样有这样一位舞蹈大师,为了舞蹈事业,成为了别人眼中的“巨婴”,他就说郭冷。
年少的郭冷,看到别的小朋友跳舞,都会投向羡慕的目光,但是却遭到了父母的反对。
人一旦有追求,世界亦会让步。
小小的年纪,就知道了自己要什么。他对于舞蹈的向往,最终取得了父母的同意。
或许,这都是命中注定,接触到舞蹈的郭冷,表现得天赋异禀,他似乎对舞蹈做足了准备,一直是班里最优秀的学生,连老师都认为他是个可塑之才。
读不在三更无鼓,功只怕一曝十寒。
无数个习舞的日夜,郭冷经常比别人多抽出时间练习。忍受着练基本功时的痛苦,同时享受着舞蹈带给他的满足感。在他身上,可以清晰地看到他对舞蹈的热爱,而且,越来越爱。
梅花香自苦寒来。优秀的他,9岁的时候就考入了北京舞蹈学院芭蕾舞团,17岁加入东方歌舞团。
花样的年纪,怀揣着对舞蹈的执著。所有人都认为世间的所有美好,都会降落在这个为舞蹈拼命练习的人身上。
意外有时真的会给你当头一棒。
2000年,那一年,郭冷因膝盖韧带撕裂,再也无法延续他在舞台上的风采,无法成就那个梦中的自己。
我要看到这个世界的冷,然后去追求这个世界的暖。
受到打击的郭冷,并没有因此消沉下去,此时他的战场,已由舞台变成了讲台,开始了为期20年的郭老师这个身份。
或许是看到舞蹈教育的重要性,亦或是对自己失去的那份梦想的缅怀。郭冷将自己的目光投入到少儿舞蹈教育行业中。想当初,自己也是那个天真无邪的学舞少年。
课堂上的郭老师,是温柔的。他细心教导每一个学员,仔细扣每一个动作的细节。鼓励每个小学员,要能忍痛,要坚持,所有的付出,不会随便消失。
课堂上的郭老师,又是严厉的。他将对舞蹈的认真贯彻在课堂当中,经常将每个动作不断重复,不断纠正,他坚信,基本功这个地基一定要打稳,将来孩子们必将受益匪浅。
本想追求一个星空,却迎来了半个黎明。
看着一个一个小学员,学成,长大,郭冷的郁郁心结不断打开。
不仅如此,他对于这个岗位更加坚定了。他明白了,这个岗位带给他的更多的是希望,对孩子们的希望,对舞蹈行业的希望,对风华正盛时的自己的希望。
关注着这一切的,还有教室外,时刻投来炙热的目光的家长们。
在家长们眼中,郭冷是个极其特别的老师。郭老师的课堂一般是2个小时,但是经常会延伸到4个小时,因为过度的投入,往往会忘记了时间,家长们对这件事,已经习以为常了。
不仅如此,超出的时长从不加收费用。值得一提的是,郭老师的每节课是300块,并不便宜。家长们对这位老师夸赞不停。
慕名而来的家长和学生越来越多,而郭冷对于学员的要求也是异常严格的,能够慧眼辨学员,对于不合适的会及时劝退。
他教过的学生里面,有三十多个人考入了中国三大芭蕾舞团,其余还有考入辽大和上戏的,这些成绩,对于一个个人工作室来说,足可以作为口碑了,然而这并不是郭老师。
他的作风,他的专业,每个家长都看在眼里。
金无足赤,人无完人。
46岁的郭老师,一心扑在舞蹈教育上,却无法生活自理。
至今未婚不说,就连日常的起居都很困难。为了离工作室近,方便教学,他常年住在附近的如家酒店。不会做饭,总吃外卖。衣服穿久了就扔。他的房间,东西随意摆放,他的外表,也总比实际看上去沧桑。
人越是明白,越是有追求,就越孤独。
成家,或者谈恋爱,似乎跟他没有任何交集。
这一切,被家长们看在了眼里。脱离了舞蹈,郭冷在家长们眼中就是一个纯粹的孩子,一个“巨婴”。
家长们一心想为这个可敬的老师做点事。于是他们不约而同地照顾起了郭冷的日常起居,他们达成了共识,并轮流执行。
忘我的郭老师,把热情与精力都挥洒在小小的舞蹈教室,经常忘了吃饭。好多时候都是家长们提醒,并且做饭给他吃。家长们的关怀,让郭冷看到了对孩子未来的期盼与关切,更加看到了艺术之外的温暖。
他们的相惜,都是为了共同的目标:为了孩子,为了梦想。
世上所有的坚持,都是因为热爱。
因为热爱,郭冷可以不修边幅地过着每一天,可以不计金钱地付出,可以不知疲倦的授课。
对舞蹈的热带,似乎是他身上的永动机。
同样是因为看到了这份热爱,家长们同样做到了心甘情愿地照顾郭冷,任劳任怨地为孩子付出,毫无保留地支持孩子的梦想。
因为热爱,让我们无比坚定现在的自己,无限畅想将来的自己。
因为,常常是最后一把钥匙,打开了门。