对于宝爸宝妈们而言,
当宝宝到了吃辅食的年纪,
一连串灵魂拷问袭来:
宝宝吃哪些辅食更有营养?
辅食要怎么制作?
怎么变着花样做辅食?
别慌!
小编帮你搜罗了一些
既美味又有营养的快手辅食菜单,
快跟着营养科医生,
一起来学做一道宝宝辅食吧!
(PS:请根据宝宝的月龄,选择合适的辅食哦)
谁说宝宝的辅食不需要颜值?
色彩丰富的辅食更能抓住宝宝的眼球、
刺激宝宝的食欲。
今日推荐:三色虾泥豆腐
(针对1岁的宝宝)
专 家 解 说
张福东
上海中医药大学附属岳阳医院营养科主治医师
1岁宝宝进入幼儿期,体格发育相对放缓,活动、语言、智力等发育进入快速期,视力也会进一步发育。此时,宝爸宝妈除了为其提供充足的能量、蛋白质等宏量营养素外,也要关注相关微量营养素的摄入。
一份三色虾泥豆腐可以提供热量、维生素A、钙、铁、维生素C以及DHA、膳食纤维和能量代谢所必须的维生素B1、B2等,可为宝宝提供能量,促进大脑和视觉发育,提高机体的抗氧化应激能力。
需要提醒的是:该份辅食所含的维生素A占其每天推荐摄入量的75%,故每天不可超过一份哦。
步骤
原料:
胡萝卜1/4根(约25克),虾30克,青菜30克,内酯豆腐50克。
虾去头、皮、泥肠
胡萝卜切块捣成萝卜泥
青菜焯水后切成碎末
青菜的处理
豆腐碾压成泥
锅内倒油,下入胡萝卜末煸炒
依次放入虾泥和豆腐,炒至八分熟后加入青菜泥
摆盘上桌,美味又美观