1岁后的宝宝会越来越多地尝试新的食物。于是，摆在妈妈面前最大难题就是，每顿饭，宝宝吃什么。难道这世界上还有什么比“宝宝吃什么”更难的问题吗？还真有。那就是，宝宝一定不能吃什么？
1岁以后宝宝可以与家人共同进食，甚至可以开始尝试与成人类似的食物。然而，需要注意的是，经过腌、熏、卤制, 重油、甜腻、辛辣刺激、高盐、高糖的食物均不适合一岁多的宝宝。高半米建议各位宝爸宝妈尽量自己给宝宝制作食物，就算在超市购买食品给宝宝吃，也要看一下食品标签上的添加剂。不给孩子吃添加糖和含钠量高的食物。
宝宝的饮食中最需要节制的就是甜食。宝爸宝妈可能喜欢把含糖零食和点心作为宝宝的加餐，殊不知，许多含糖零食，热量很高，但含有的维生素、矿物质等营养成分较少，同时也容易腐蚀牙齿。作为家长，最根本的做法就是不要让宝宝有接触零食的机会。不买零食，不往食物中加糖，而用水果、全麦面包等来作为加餐。
饮品方面，含糖饮料自不必说，果汁和乳酸菌这两种看似健康的饮品也不应大量饮用。各种奶制品由于蛋白质含量较高，容易增加婴幼儿肾脏负担，而果汁含糖量高但纤维素含量少，营养价值不如水果。这两种饮品仅仅可以在加餐时少量饮用。2岁以前，宝宝的主要饮品仍然应是母乳或者配方奶，每天应该维持500ml左右。
在制作宝宝的食物时，多采用蒸、煮，不要用煎、炸，并且要将食物煮熟、煮透。
各种调味品，包括香料、盐、酱油、味精等，都应少放。因为这些调料，将妨碍宝宝味觉功能的发育。将来，宝宝只喜欢吃重口味的食物。而这些“重口味”将成为宝宝成年后的肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性病的温床。
不用担心宝宝会觉得味道淡不好吃。添加辅食伊始，宝宝就吃无调料的食物，就会喜欢食材本身的味道。另外，婴幼儿味觉比成人更敏感，反而会不喜欢太多的调料味道。
由于孩子的气管比较细，很小的东西都有可能阻塞气道导致窒息。妈妈需要把食物制作成小而容易咀嚼的碎片，并且最好不要让宝宝直接吃花生、葡萄、硬糖、果冻等食物
与选择食物的类型同样重要的是培养宝宝良好的进食习惯。除了饭前洗手，饭后漱口，吃饭的时候，宝爸宝妈不仅要进行看护，还要注意营造良好的进餐环境，避免电视、玩具等对宝宝注意力的干扰，更不要让宝宝在走跑的时候吃东西。控制每餐时间不超过 20 分钟。宝爸宝妈们良好的进食习惯也将成为宝宝模仿和学习的对象。
宝爸宝妈可能还经常遇到宝宝到了饭点却拒绝吃饭的情况。此时，也不应该强行给宝宝喂食。因为强行喂食不但不利于宝宝好习惯的建立，还有可能造成食物误吸甚至堵塞到气管（俗称噎住）。应对的办法是多准备一些有营养的食物，让宝宝在饿的时候随时都能吃到，但要禁止宝宝在这期间吃零食。