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“爱吃零食”似乎是小孩子的天性,但家长往往碍于零食的不健康,而杜绝孩子吃零食。
但在如今这个零食“漫天”的年代,想要完全杜绝孩子吃零食几乎是一件不可能的事情,毕竟有时候家长也都喜欢吃零食。
所以说,偶尔让孩子吃些零食也是可以的,但是家长要学会挑选,选择那些对孩子身体伤害比较小的零食。
医生给孩子买零食,带这三个字的绝对不买
如何辨认零食是否对孩子的健康有影响,一位医生朋友告诉过一个简单粗暴的方法,凡是看到包装上有这几个字的零食,就不会买给孩子吃。
1)带有“派”字的零食
“派”字零食中,像“蛋黄派”、“巧克力派”等,这些都是人造食品。这类食品中含有多种的添加剂,虽然吃起来很美味,但是像反式脂肪酸这类的添加剂,会危害到孩子的心血管系统。
“派”类食品不是在食品中加添加剂,而是在添加剂中加食品,孩子经常吃,会容易造成体重虚高,甚至还会影响智力发育。
2)带有“酥”字的零食
“凤梨酥”、“核桃酥”等带“酥”字的食品,制作过程是用了大量的黄油和糖分,才能生产出来,孩子长期吃,不仅会改变其味蕾,养成重口味的习惯,还会造成神经系统和脑部发育系统的危害。
3)带有“柳”字的零食
“柳”字食品,往往更多的是“油炸食品”,像“鸡柳”、“牛柳”等,这些所谓的“柳”类食品,都是用冻肉制成的,而且为了更长时间的保存,会加入亚硝酸盐和防腐剂,早就不新鲜了。
另外,在油炸的过程中,高温和高油更是不卫生,还会有重金属超标的风险,孩子还在应该远离这种食品。
其实,除了看包装上的字样,给孩子选择安全的零食也不难,像那些纯天然的水果和蔬菜就是不错的选择。
零食也分等级
中国疾病预防控制中心营养和健康和营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南》中,将零食分为了9大类,按照食用频率推荐分为了3个级别。
零食的9大类:
肉、蛋类
谷类
豆类和奶制品类
坚果类
薯类
饮料类
糖果类
食用频率分为“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”。
可经常食用:像肉类、蛋类、豆类、奶制品类、薯类这些都是纯天然的食材,很好经过加工,能给孩子提供能量和维生素,是家长可以放心给孩子选择食用的。
适当食用:像饮料类、糖果类的零食,往往是进行了加工、再制的过程,里面含有的糖分、盐或者脂肪含量很高,家长要控制孩子少吃。
限量食用:像市面上那些“垃圾食品”,炸鸡、奶油蛋糕、果味饮料、冰激凌等,是典型的高脂肪食物,不仅会造成儿童超重、肥胖,还会增加青少年高血压、糖尿病和心脏病等疾病风险。
因此这类食物不要多给孩子吃,最多每周吃1次。
孩子吃零食的几个原则
虽然已经总结了哪些零食可以吃,但是孩子在吃零食的时候,并非是肆无忌惮的,还是要遵循一些原则。
1.零食不能代替正餐
对于孩子来说,正餐才是平时的主要营养来源,把零食当成主食,反而是本末倒置。
2. 睡觉前不能吃零食
睡前无论是大人还是孩子,都不宜再吃零食,会加重肠胃负担,影响睡眠,同时还会增加孩子患龋齿的风险。
3. 吃零食也要注意卫生
除了要保证吃的零食健康之外,还要保证吃的前后要洗手,注意卫生。
家长给孩子最好的爱,并不是满足孩子的口欲,而是要教会孩子养成合理健康的饮食习惯。