中国的孩子几乎从还没有出生的时候,就被告知需要补钙!
从娘胎里开始,随后……
晚上睡觉不老实,闹腾,缺钙!
头发少,缺钙!睡觉满头大汗,缺钙!
甚至说话晚,也可以是缺钙!
总而言之,在宝宝的发育过程中出现的各种“异常”,几乎都能跟钙扯上关系~
钙就是一个实实在在的背锅侠。
事实上,有一样营养元素比缺钙更普遍,常常被忽略--那就是,缺铁!
铁是什么?有什么作用?
用专业术语跟大家说,可能没几个人知道什么是铁?那么就换一个更通俗常见的词:贫血,相信大家一定不陌生。铁元素和血液有着密不可分的关系,它影响到人体的造血功能,并参与血红蛋白、细胞色素及各种酶的合成。
铁具体有什么作用呢?
铁参与体内氧气与二氧化碳转运、交换和组织呼吸过程。铁是往人体内运送氧气、并将氧气运送到人体各个器官的“邮递员”,同时将人体细胞的代谢废物和二氧化碳运送到体外。铁还参与血红蛋白、肌红蛋白及机体免疫球蛋白等的构成,有促进儿童行为、智力发育等作用。
如果体内缺少了铁元素,就会影响宝宝发育,造成缺铁性贫血。
缺铁对宝宝的危害影响生长发育及大脑发育
儿童早期缺铁,将影响感觉运动、认知语言、社会情绪和神经系统的发育成熟。
缺铁会对儿童的大脑发育造成认知功能损伤,且是不可逆的。和健康的宝宝相比,缺铁性贫血宝宝的体重、身长、头围及胸围发育会出现不同程度的降低或减少。
等到了青少年时期,则易出现夜醒频繁、夜间睡眠时间缩短等情况,睡眠时间的减少和睡眠质量变差会影响生长激素的分泌,从而影响正常的生长发育。虽然,铁元素可以通过后天补充,但早期缺铁所导致的一些大脑认知和发育缺陷可以持续至儿童期甚至青少年时期。
为什么宝宝容易缺铁?
一般来说,足月出生的宝宝体内储备的铁可以维持4-6个月,但是随着身体不断发育完善,对铁元素的需求量也在逐渐增加。
一、辅食添加的太晚、食物搭配不合理、太过单一
这些都可能导致摄入的铁无法满足宝宝身体发育所需的铁,从而出现缺铁性贫血。
OS:不要因为宝宝喜欢某些单一的食物,就经常做这道菜。可以多换换其他的菜,宝宝要是挑食的话,可以打碎参加在其中也可以的。
如何判断宝宝有没有贫血?
用来判断肯定是不行的,最直接有效的办法就是去医院做血常规。
除了宝宝出生的6个月需要检查一次,其他的时间可安排3个月、6个月为周期来检查。
其次,家长还可以通过观察来判断。
长期缺铁性贫血或严重缺铁性贫血的宝宝,通常伴有:食欲下降、精神不集中、记忆力减退、头晕、耳鸣、烦躁不安、易疲乏和免疫力下降患各种感染性疾病等。
少数会出现异食癖(如吃卫生纸、舔地砖、墙皮土等)。
由于这些诱因很容易与其它病因混淆,所以很多宝宝早期贫血并没有引起重视。
OS:缺铁,是一个长期的过程。一般在早期(轻度和中度),爸爸妈妈是看不出来的。当真的能“看出”缺铁时,情况可能已经比较严重了。所以,与其发现之后的弥补不如早早的做预防。
如何科学补铁?
通过食物来补铁是最理想的方式,添加辅食后,从宝宝的日常饮食入手,做到均衡膳食,便不再需要额外补充铁。
多吃富含铁元素的食物
动物肝脏、肉类、鸡蛋、红枣、木耳等,维生素C等酸性食物利于铁的吸收,碱性食物(咖啡、茶)、奶油、巧克力不利于铁的吸收。
吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适的购买就可以。
补铁的3点误区
铁锅补铁
有报道称,使用铁锅烹饪,可增加铁的摄入量。实际上铁锅炒菜中产生的铁遇上食物(尤其是酸性食物)会变成铁离子。溶解的铁离子基本是非血红蛋白铁,吸收率并不高。
搭配牛奶
有人说,吃含铁量高的食物时搭配牛奶,更有利于铁的吸收,其实这种观点是错误的。
因为各种食物中所含的铁须在人的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收,在转化过程中,牛奶中的磷、钙易与其他物质反应,产生不易溶化的含铁化合物,反而不利于人体吸收,因此,喝牛奶后2小时再吃补铁食物比较适宜。
补多比补少好
铁过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。
最后还要提醒大家,在进行食补后1-3个月左右,可以去医院在进行一次检查,如果还是不行的话或食疗补铁显然满足所需时,必要时需在医生的指导下给宝宝服用补铁剂。