健康是一切的基础,每个家长都希望自己的孩子能够健健康康的长大,多吃健康食品,少吃零食。
生活在现代社会,温饱问题被解决,能否吃的健康成了代替"温饱问题"与吃相关的大问题。
我们家长想让孩子吃的健康,给不给孩子吃零食、怎么给孩子吃零食成了大家都关心的课题。
一、要不要全面禁止孩子吃零食
如果家庭中的成员均能做到不吃零食,也不买零食,还能够杜绝亲朋好友不给孩子买零食,让孩子接触不到,就应该能够做到全面禁止孩子吃零食。
如果有其中一样做不到的话,就很难禁止,零食口味的设计都是极度迎合孩子的口味偏好的。
只要孩子吃过,就会还想吃,在超市这些场景孩子就会想要买。
如果人为的严厉禁止,极度的匮乏反而会引起极度的欲望,反而有节制的给孩子供应一些健康的零食是"疏通"的做法。
二、给孩子供应零食应该遵循什么策略
绝大部分家庭都杜绝不了孩子吃零食,那么家长们更应该关心的是应该给孩子吃什么零食,吃多少比较合适。
零食和正餐应该遵循28原则,零食的占比不应高于20%,这是上限。
如果超过这个比例家长就应该注意,肯能会影响到孩子长身体。
毕竟零食多数是"光热量"食物,占着孩子的胃,却只提供热量,其他对身体有益的营养物质基本没有,这样孩子成长中需要的营养就会不足。
三、哪些零食不应该给孩子吃
儿科医生列入"黑名单"的6种零食,看看你家孩子中招几样。
1、 蜜饯类
蜜饯类零食口感非常浓烈,比如话梅。
我们小时候吃过的"唐僧肉"也属于这一类,是由一些果子用高盐高糖加上很多香精等添加剂腌制而成。
在腌制的过程中会产生一定的致癌物质,和腌制咸菜的过程类似,我们都知道咸菜不宜多吃。
蜜饯类零食也不应该给孩子多吃,如果可以尽量不要提供这类零食给孩子。
而且蜜饯类食物也是一种高糖、高盐的食物,进入胃中代谢时不仅不能提供维生素,还会消耗掉大量的维生素B。
2、方便面
方便面不能多吃的原因是,它纯粹是"光热量"食物,而且不像一般零食量少。它
基本上吃一碗方便面就等于一餐的量,就是一餐缺少维生素、蛋白质、纤维等有益成分的只提供热量的饭。
方便面还有很多添加剂和防腐剂,钠含量也比较高。
孩子的消化系统本来就不够成熟,方便面吃的多了会增加肠胃负担,家长们尽量不要给孩子吃。
3、膨化食品
膨化食品之所以能够"膨"起来,多数是增加了"膨化"添加剂。
这种添加剂可以让食物油炸的时候更蓬松,口感更好,但这类添加剂多数含有金属元素,吃的多了甚至可能引起孩子的慢性中毒。
但膨化食品属于零食中比较普遍,占比比较高的一类食品,很难杜绝。
但家长要尽量控制住量,还应该检查食品含有的成分,如果是"爆米花"类纯高温造成的膨化则可以多吃一些。
4、果冻
家长们应该都知道不要给3岁以内的孩子吃果冻,一般果冻的包装纸上也会有类似提示,这是因为果冻可能会有吞咽风险。
孩子还小时,对吞咽不够熟练更是如此。
但大一些的孩子也应该少吃果冻,为了吸引孩子,果冻一般颜色非常鲜艳,添加了很多色素,味道多数是各类香精勾兑,毫无营养成分。
5、饮料
给孩子最好的饮料是纯牛奶和酸奶,其他的饮料多数不适合孩子喝,比如碳酸饮料,因其含有大量的磷酸,会影响孩子体内钙物质的吸收。
经常喝的话也会腐蚀牙齿,增加孩子患龋齿的几率。
还有奶茶,高糖高热量,含有各种香精、色素、反式脂肪等,不适合给孩子饮用。
还有一些乳酸菌饮料,打着益生菌的旗号,其实也是高糖高热量,长期饮用增加肥胖几率。
6、奶糖、巧克力、蛋黄派等
奶糖、巧克力中真正使用乳脂/可可脂的占比很低,特别是给孩子吃的这类零食多是反式脂肪酸,反式脂肪首先会危害人的心血管。
尽管孩子年纪还小,但如日积月累,也会造成不容忽视的损害,其次长期食用反式脂肪影响情绪。
据美国的一项研究表明,摄入反式脂肪酸较多的人会出现意识受损,导致情绪边界模糊,从而更容易引起情绪失控。
在选择此类零食时一定要选择食用非代脂成分的,价格虽然高一些,但更健康。