在过去的很长一段时间里，华北区域的北京、天津、河北、山西与内蒙古自治区五地留给酒行业的印象是松散的区域市场。
伴随着“京津冀一体化”上升成为国家战略，国家级试点雄安新区的规划逐步落实，以及近年来以汾酒和牛栏山等企业为代表的华北地区品牌北攻南下取得良好成绩，华北区域化发展的步伐正明显加快，华北区域酒企的影响力也在逐步提升。
就酒类生产领域而言，京津冀三省市在国家政策背景的扶持下，形成了明确的产业链条分工，绿色生态的发展理念已经在区域内企业生产布局上有所体现。而晋蒙两地正依托自身传统优势，力图“借船出海”，希冀通过京津冀一体化打通辐射全国市场的良好品牌张力，发展市场空间的扩展也正稳步推进。
为更进一步的促进华北地区企业的融合及发展，6月25日，以“区域融合促发展、智能创新推精品”为主题的“第三届中国酒业华北高峰论坛”在天津海河之畔召开。
本次论坛由北京酿酒协会、天津市酿酒工业协会、河北省白酒葡萄酒工业协会、山西省酿酒工业协会、内蒙古自治区酒业协会，联合《中国酒业》杂志、中国酿酒网、酒通社共同主办。与此同时，本次论坛还得到了（国家）食品行业生产力促进中心的精心指导。内蒙古河套酒业集团股份有限公司、张家口长城酿造(集团)有限责任公司、山西汾阳王酒业有限责任公司、北京红星股份有限公司、天津芦台春酿造有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司给予了论坛大力支持。
王琦：“华北力量”是华北地区酒业雄厚的底蕴
纵观整个酒业版图，华北五省不仅是重要的酒类消费地区，还是白酒、葡萄酒等美酒的重要产地。数据显示，2020年受疫情影响，酒类产业一度按下了“暂停键”。但整个酒业充分彰显了民族产业的韧性，在过去的一年，全国规模以上酿酒企业完成酿酒总产量5400.74万千升，其中白酒产量为740.73万千升，而华北五省则贡献了全国近10%的产量——77.2万千升。刚刚公布的1~5月白酒、葡萄酒等美酒产量，华北五省依旧保持了良好增长势头。这也再次彰显了华北五省酒业的底蕴。
中国酒业协会执行理事长王琦在讲话中认为，长期以来，华北五省为中国酒类产业持续发展贡献了应有的力量，而近阶段的生产经营数据，在再次彰显了华北五省雄厚底蕴。站在“十四五”的新起点上，王琦对华北地区酒业的发展提出了四点期望：一、强化协同合作与竞合发展，打造产区发展模式；二、呵护自然生态环境，筑牢品质升级根本；三、传统酿造与智能酿造相结合，持续提升产品品质；四、文化传播与消费教育相融合，做好产品品质表达。
温凯：“华北力量”是科研优势+生产力
人民生活水平的提高，是衡量生产力的重要指标之一。今年是中国共产党成立100周年，在党的正确领导下，70年来中国的生产力水平显著提高，国力增强，人民生活水平发生了翻天覆地的变化。（国家）食品行业促进中心主任温凯在讲话中提到，在改革的推动下，华北地区酒业依靠其作为科研高低的优势，抓住了市场经济的机遇，生产力的优势正在逐步放大。
科技就是生产力，酒类酿造同样需要科技赋能。多年来，（国家）食品行业生产力促进中心植根于食品及相关产业，坚持以行业发展为己任，以促进技术转化生产力为导向，充分发挥技术中介作用，整合社会资源，将科研院所、大专高校的高新技术转化为生产力，提升传统食品行业竞争力，为我国食品产业持续健康发展服务，酒类行业同样是服务的重要战略方向。
丁易初：“华北力量”是区域发展理念+广阔市场+多元产品
从2018 年“中国酒业京津冀一体化品牌发展高峰论坛”的成功举办，到2019年“华北五省市高峰论坛”的隆重召开，再到今天第三届中国酒业华北高峰论坛的开幕，三年来，在华北五省市区的成员企业和行业机构的共同推进下，华北地区“3+2”区域发展概念已经深入京津冀晋蒙五省酒业人心。
《中国酒业》杂志、中国酿酒网总编丁易初先生在致辞中提到，华北地区作为全国政治、文化核心区域，有着悠久的酿酒文明和历史，光荣的革命传统，自力更生、艰苦奋斗的创业精神。华北酒企业为新中国酒业科研、生产做出了突出贡献，诞生了一大批优秀的酒类品牌与企业、人才，推动了行业发展，成为中国酒业发展版图中的重要区域。丁易初强调：“华北地区广阔的市场环境，与多样的产品特色，值得我们去挖掘、探索”。
李跃华：“华北力量”是交融通汇、包容开放
九河下梢天津卫，三道浮桥两道关。作为华北地区的重要组成部分，古因漕运而兴盛的天津自古便是交融通汇、包容开放之地。
天津市酿酒工业协会秘书长李跃华介绍“天津市场白酒容量近百亿。本土品牌津酒、芦台春、渔阳等有一定的影响力，其它如帝王津、五加皮、直沽高粱等酒企也有自己的生存空间。此外，天津包容开放的市场环境为消费者带来红利的同时，也为外阜酒企带来了机遇。更为重要的是，除产销外，天津还是酒行业中的科研大省，天津由于历史原因形成的食品科研领域在国内酒行业拥有重要地位。天津科技大学，原天津轻工学院，为酒行业输出了大量的科研型人才，天津在中国酒行业的产业链上扮演着不可替代的角色。因此，李跃华认为，交融通汇的产业结构和包容开放的市场格局同样是“华北力量”的重要组成部分。
津门论酒，除了论证中国酒业的“华北力量”外，天津科技大学生物工程学院原院长、博士生导师肖冬光教授与华北五省酒行业的科研工作者们了分享科研成果《清香类白酒发酵过程中酯类物质的形成与调控》。
理论与实践相结合，生产与营销结合，才能创造出真正的业绩。面对千差万别的酒企业现状，如何因地制宜，根据自身企业特点针对性的采取措施来完成经营目标考验着每一位酒业精英。华北产区香型丰富，品类多元，在论坛上，黑格咨询集团董事长徐伟以华北地区的企业为案例，根据华北地区的实际情况，剖析了生产与营销的关系。
京津冀晋蒙五省市联手合作共赢，为华北酒业发展带来新的机遇。新形势下，如何把握大局，提前布阵，发挥品类优势，让自己的企业与产品、市场把握主动，是当下华北酒企业努力思考的问题。在论坛的最后环节，《中国酒业》杂志、中国酿酒网总编丁易初、北京二锅头酒业股份有限公司董事长程学昌、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理李广禾、山西汾阳王酒业有限公司副总经理、总工程师谷文建；天津芦台春酿造有限公司高端酒事业部主管王婷婷、张家口长城酿造集团行政主管王雨涵就以上问题进行了精彩的对话。
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