所谓“酒香不怕巷子深”，真正的美食往往就是藏在一些一般人找不到的犄角旮旯里，特别是在天津，这座遍地是美食的城市，在一些不起眼的小摊小贩处随便买个小吃，说不定一不小心就能惊艳你的味蕾，让你不得不赞叹世界上竟有如此美味。
今天就给大家介绍一家在天津开了十多年的牛肉饭小馆，非常小非常破旧的一个饭馆，在一栋老式居民楼下面，还是隐藏在一个文具店的旁边，真的毫不显眼，甚至特意去找都可能让你擦肩而过的。这样一个在天津美食界毫无存在感的小店，竟然让无数美食爱好者流连忘返。
并且他家只在工作日才营业，周末他是要休息的，一天只在中午的时候卖两个小时，每天11点开门，只卖一锅牛肉，老顾客都是掐着时间去吃的，还得排着队等着大叔打饭，不一会儿就卖得差不多了，稍微晚点去就吃不上了，一般两小时基本都抢光了。有的时候他甚至连工作日也不开门，十分的任性，以至于很多食客为了吃上他家的牛肉饭直接在他家店门口蹲点等他开门。
这家店的老板是一位回民大叔，做的牛肉饭也是正宗的清真口味，吃起来更加放心。他家算得上只卖牛肉饭了，另外的都是搭配牛肉饭吃的，像酱鸡蛋、鸡蛋汤、素菜等，都是为了食量特大的人准备的。除了牛肉饭就是炖牛肉，也就是牛肉饭里面的牛肉，可以单独买，50元一份，食客自己买回家做菜吃。
他家的牛肉饭是28元一份，价格算不上实惠也算不上特别高，主要是他家牛肉的分量很足，牛肉大部分都切得比较大块，一般有八九块的样子。在饭盒下面打两勺素菜，上面再舀一大勺炖牛肉，看起来已经是满满当当的一盒了。
他家的牛肉就是家常口味，一吃就能吃得出来的，做的时候没有添加太多的调料，牛肉本来的香气非常浓郁。牛肉炖的也是十分的软烂，虽然软烂，但是因为有牛筋的缘故，嚼劲十足。看起来是有肥有瘦，但肥的很多都是牛筋。其实个人吃牛肉更加喜欢吃偏肥一点的，更有一股牛油的香气。
他家的配菜有土豆、白菜、海带等，炖的土豆口感绵密软烂，跟牛肉搭配简直太绝了，不喜欢吃块状的土豆还可以要土豆丝，吃起来爽脆而有味道。他家的西红柿圆白菜是微甜口的，海带丝是微咸口的，相比牛肉，配菜的口味较为清淡些。不过毕竟本身就是配菜，搭配着牛肉吃刚刚好，营养又美味。
另外，他家的米饭给得非常多，通常都是满满一大盒，如果吃不了这么多最好提前说一声，避免浪费。吃米饭搭配牛肉吃是非常不错的，不过经常到他家吃的食客们有另外的绝招，他们会把牛肉的汤汁倒一点到米饭里面，汤汁混在米饭里，不吃牛肉光吃米饭都能吃上一大盒。
尽管这家店位置难找，地方破旧，好在味道可口，大叔为人也十分随和，很多人都非常愿意到他家去吃。特别是住在他家店附近的邻居，每次路过都能被他家牛肉饭的香味吸引，但是因为他家只开工作日的中午，基本都无缘吃上，每次只能闻着味儿馋嘴。
一个看似如此名不见经传的牛肉饭，竟然也能让众多食客为之蹲点等着吃，果然是酒香不怕巷子深，希望有更多的民间美味被发掘出来。