来“必点”吃海鲜啦！
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秋阳明艳，秋风送爽，田间的嫩菜新成，树上的鲜果飘香，水泽里的蟹脚痒了，鱼虾肥了……又到了一年中最好吃的季节！
陈晓卿说：“最好吃的永远是人。”或许还可再加一句，尤其是中国人，特别是咱哏都人！
那么好吃如你我，莫等闲、错过好时节（以及文末好福利，相当于半价的超值优惠券，抢到就是赚到！），天津海鲜美食名片、入主大众点评必吃榜多年的天津必吃餐厅
「必点海鲜.鲅鱼水饺」的华苑新店
即将盛大开启
会吃、懂吃的饕餮客们，快跟着我来一探究竟，别致新菜、经典老菜伙同招牌的海鲜们已跃跃欲试，等你来尝！
# 时令海鲜 #
SHILING HAIXIAN
壹
严选梭子蟹
在一众“秋膘”美食中，螃蟹堪称当之无愧的“初秋极味”，而来自深海的梭子蟹历年来都是沿海地带人民的心头好，在8月它最肥美的时节，必点已经精挑细选其中的佼佼蟹送上你的餐桌。
哪还顾得热，当下就使劲掰开，若有若无的氤氲热汽携着大海独特的腥甜甘醇在鼻翼招摇。再细瞧壳中莹莹润泽的大块肉肉，脑海中立时浮现出“软玉温香”四个大字。
放入口中，肉质紧实细嫩，一缕肥美丰腴的鲜，顺着舌尖味蕾蔓延到每个毛孔。对，就是那种恃靓行凶、不可理喻的鲜！白嘴吃都是享受。
若是蘸一下店家调制的姜醋，先前淡淡的海洋清甜便被放大、点亮，又是另一种美好。
拽开蟹脚，轻轻一吮，丝丝分明的蟹足肉便滑到嘴里；拔掉蟹钳，用力咬开，亦是白里透红的饱满。难怪吃过见过的梁实秋都要夸“蟹是美味，人人喜爱”！
并且啊，蒸锅笼中的每一只都足足有半斤以上，完全不用节制，保准让你吃到过瘾、打嗝。
贰
鸡汁蒸东海大黄鱼
诗人说，“东海月明，黄花鱼彻夜难眠”
我说，“彼方有那么多的海水，它却来到了瓷盘中的浅滩”。
这么高级的鲜味，必点的厨师们给它zui大的尊重，只以醇厚的鸡汁高汤蒸制，浸润在每一块鱼肉的肌理深处，循循善诱激发出食材“本来就很美”的原汁原味，
吃起来肉质细嫩弹韧、鲜甜满口、香气绕齿。太适合需要滋补养生的换季初秋。
叁
刺身拼盘
如冰雕般精美且仪式感十足的刺身拼盘，不只有颜、更有料！
橘红肥美的三文鱼，晶莹剔透的牡丹虾，大片紧致的北极贝，还有微微颤动的新鲜海胆，无论哪一位，都引得我食指大动。
敲黑板画重点推荐的是「三文鱼」，盘中的明艳动人并非是常见的品种，而是挪威顶级的「帝王鲑」一大片幼滑绵软的厚切入口，唇齿间满是鲜甜原味的畅快，犹如置身海岛的惬意。
# 潜力新菜 #
QIANLI XINCAI
壹
鲍鱼烧土豆
看起来就朴实亲切的这一煲，谁能不爱？
本就鲜嫩Q弹的饱满鲍鱼，被浓油赤酱烹烧过，似乎每一个褶皱都挂着肉感的咸鲜与甜美，夹一个咬开，说是一块入魂毫不为过！
而切成条状的土豆，就像是乖巧的海绵宝宝，吸足酱汁的精华，吃起来不但入味且绵软细糯，岂止是味蕾的享受，心都被它喂得柔软了几分。
贰
大师肠旺
“肥肠旺子汤，吃了止心慌，不吃饿莽莽。”
几句儿歌都昭示着这道菜对黔人的重要，必点的厨师们当然不会怠慢，习得“大师”级别的料理秘诀为你呈现这极具卖相与气场的一锅红艳。
预先卤制过的肥肠，在“咕嘟咕嘟”的红油里游弋了几圈，凹凸不平的表面将汤汁锁死，筷子一夹，夹起的是微辣异香，牙齿一咬，咬到的是Q弹软糯。
而圆圆的猪血，颤颤巍巍、摇摇晃晃，咀嚼间只有顺滑润泽，哪有半点怪味？
大师肠旺，祝你“常旺”！
# 其他菜品 #
QITA CAIPIN
如粤菜经典的腊味芥兰，宝岛风情的台式油煎肝，也都是惊艳之味。
前者鲜嫩脆爽，非常入味、特别好嚼；
后者外酥里嫩，全无内脏腥膻，一口、一口停不下来。
对了，还有一道辣椒小炒肉，
必点不惜工本选择上过芒果台的地方名品——樟树港辣椒入菜，力争还原出地地道道的湘菜之味，不尝尝真有点亏！
# 凉菜不可少 #
LIANGCAI BUKESHAO
最招牌的必点四大拌怎么能错过？
海蜇、蚝肉、鲍鱼、章鱼腿，全都到我碟里来！
异曲同工的酸甜口调味，像是一道老少咸宜的魔法，打开食欲也打开胃口，是一桌大餐最好的前奏！
# 凉菜推荐
# 必点四大拌
# BIDIAN HAIXIAN
新添的青麻老卤鸽也是不错的选择，椒香微麻，肉质紧实细致，骨头都被卤酥了，真是下酒好物绝绝子！
还推荐必点牛油果沙拉，可不是简简单单的日式焙芝麻酱，还有很多机智的佐味在里面，吃起来甜甜的、脆脆的，不知不觉就光了盘！
# 主食必须点 #
ZHUSHI BIXUDIAN
必点的鲅鱼水饺可太有名了，谁还没吃过？
所以这次我们选它升级再回归的好兄弟。
壹
海肠水饺
采用莱州湾的鲜活海肠与阮博士的有机韭菜联袂出演，咬一口满满的馅料在嘴里爆香，QQ弹弹，怎一个“鲜”字了得！
贰
墨鱼水饺
皮黑馅白，竟有几分太极的玄妙。
咀嚼起来弹糯细滑、微甜油润。比吃鱼丸还棒！这种甜里带鲜的享受，白嘴吃，都能让人“上瘾”，若是再来点特制蘸醋提鲜，不撑到肚歪真放不下筷子！
叁
大虾疙瘩汤
才舀起一勺轻啜，已经要鲜掉眉毛！
也太好喝了吧，浓稠刚好、调味刚好、一切都是刚刚好，完全衬托出汤羹的鲜美！实在忍不住好奇开口询问，原来这是足足两斤海虾才吊出的汤底，能不鲜吗？
栖身于华苑社区车水马龙的主干道交口、毗邻地铁站的这家「必点海鲜.鲅鱼水饺」最新门店。
主色仍然是群众喜闻乐见的明亮中国红，透着喜气盈盈与热情满满。
让人一目了然、心明眼亮的明档操作间还在，食品安全当然很有保障。
比【梅江店】小一号的海鲜自选区也有，
各种海鲜琳琅满目，高中低档都有选择，趣味指数、参与程度十足十！
信步逡巡，更发现尽管空间有限，此处新店在大厅26个散台之外，还设置了大小不一的24间包房，连16人台的观景大包间都有！独立性与私密性兼顾，家宴与商务宴请皆宜。
店家用心至此（不只装潢、还有福利），咱们也别浪费，趁着降温未至、秋凉还远，尽管蠢蠢欲动，大啖海鲜，大口吃肉，给自己贴个高蛋白、好味道、超解馋的“秋膘”才是正经事！