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在中国的封建社会时期,形容一个家族的富贵显赫时,总是喜欢用一句“钟鸣鼎食之家”来描述。
何为钟鸣鼎食呢?从字面上来看,就是在吃饭的时候,用编钟来演奏音乐,用青铜大鼎来盛放食物。
编钟与青铜鼎,在过去,哪怕是普通的贵族也是没有资格使用的,这也算是一种另类的“餐桌礼仪”吧。
中国自古以来,就是东亚地区公认的礼仪之邦,同时也是美食大国。当“美食”与“礼仪”相撞时,一种有趣而又意味深远的文化就诞生了,即“餐桌礼仪”。
应采儿的育儿“餐桌礼仪”火了,回怼朱丹:这是基本礼仪
在前一段时间的明星亲子综艺《童言有计》中,应采儿与朱丹等人纷纷带着各自的孩子参与了节目的拍摄。
在节目中,有参与嘉宾赞扬应采儿很会选菜,菜量刚刚好够所有人吃,不浪费。
应采儿表示自己在日常生活中对铺张浪费的行为是深恶痛绝的,并且很重视孩子的“餐桌礼仪”教育:
告诫孩子不能浪费食物;不能把菜都转到孩子面前,让孩子先吃;不能让孩子在饭桌上有特权感,家里不是餐厅,不能想吃什么就吃什么。
朱丹对应采儿的观点表示不以为然,她认为应采儿给孩子订了太多的规矩,其实有的时候并没有我们想得那么复杂,是“小题大做”了。
应采儿的回复也是很干脆:“这不是规矩,是基本的礼仪。”
节目播出后,广大网友对应采儿的回应纷纷持赞同态度,并且回忆起了自己小时候受过的“餐桌礼仪”的教育,以及碰到的餐桌上的不愉快经历。
@鹿鸣山房:
不准挑拣,只吃面前的菜,不准有声音,碗要端起来,长辈先请,不准晃腿,不准敲打碗筷,自己先吃完要说:
你们慢请,我吃好了。我从小就是这样的,真的已经习惯了。
@东北小花卷7066:
哈哈,我这深有体会,参加聚会小孩把旋转餐桌转的飞快,然后看着餐桌上的东西四处乱飞、孩子哈哈大笑,家长说孩子太小不懂事!
看到这一幕还有人说餐桌上不需要教育吗?
@我是凤子:
小的时候,远房舅舅来家里做客,我给舅舅倒茶,然后壶嘴也是对着舅舅。
我妈妈看见后直接告诉我,不能壶嘴对着客人,不礼貌也是家教的一种体现,一直到现在我都铭记妈妈的话。
关于吃饭,尤其是一大帮人坐在一起吃饭,在中国有着特殊的意义。中国人的大饭桌,吃的不仅仅是饭,吃的更是人情世故、为人处世的智慧。
全国政协委员张晓梅女士在其著作《晓梅说礼仪》中曾言:
我发现不少很在意举止修养的人,到了餐桌前却会松懈下来,忽略了这个时刻应该具有的风度和礼仪,泄露出暗藏的毛病和缺陷,让自己的良好形象大打折扣。
用餐时保持良好的仪态修养,是显现个人品质最有效的时刻。
餐桌上孩子哪些举动会给人留下坏印象
1. 咀嚼时发出较大声响
就是俗称的“吧唧嘴”,关于这种行为,许多人都深有同感。不少朋友在聚餐时,总是能碰上那么一两位,在吃饭时发出这种声音。
有人直言不讳劝告,谁料对方却表示,发出声音是菜品美味的最好证明。其实要是一个人吃饭的话,倒也无所谓,关键是朋友聚餐,总要顾及一下其他人的感受。
许多孩子本来是没有吃饭时发出声音的习惯的,但受到了大人的影响,甚至是因为觉得好玩,刻意的去模仿大人吃饭时发出的声音。
后当家人意识到不妥的时候,想去改也来不及了。
2. 夹菜时筷子在盘中翻拣
很多孩子在家中吃饭时,总是喜欢用筷子在盘中到处翻拣,寻找自己爱吃的菜,家长看见了,也不以为意。
这种现象,在家中和父母吃饭时或许没人在意,可是在外面和朋友、同事吃饭时,这种举动是极招人反感的,
毕竟他人曾放入口中的筷子,在盘子里到处翻滚,总会让人食欲全无。
3. 独霸一菜
许多孩子在家吃饭时,碰上自己喜欢吃的菜,家人就忙不迭的将那盘菜递到了孩子的面前,甚至是全家人都刻意的避开那盘菜,让孩子一人“独享”。
久而久之,孩子也就养成了习惯,心安理得的享受这一切。
后果就是,孩子自然而然的把这一套带到了外面,和其他人吃饭时,“独霸”一道菜,被人打上了“自私自利”的标签。
4. 长辈未动筷,自己先吃
“尊老”在中国的日常生活中,各个方面都有体现,包括餐桌上。
吃饭时,一桌人中如果有一位年纪比较大、辈分比较高的人,那么一般来说,大家都会很默契的等这位长辈先动筷。
一些孩子由于平时家中老人的宠爱,饭菜上桌时,总是让孩子先吃,久而久之,孩子心中也就没有吃饭时让老人先动筷子的意识了。
在外面如果还是这个习惯,同桌的人也许嘴上不会说什么,但是心中恐怕也会打了个“低分”。
如何培养孩子优良的“餐桌礼仪”
1. 给孩子明确用餐规定
许多孩子之所以会用餐时出现不少令人反感的举动,并非孩子刻意觉得好玩才有如此举动。
大部分还是因为孩子自己没有这个意识 ,家长在日常中也忽视了餐桌上的教育。
因此,在日常生活中,家长一定要有意识的培养孩子的用餐基本礼仪,并且在家中坚持实行下去。
例如,不再给孩子“独霸一菜”的“特权”,夹菜时要“快、准、狠”,绝不允许在菜盘中“拖拉”,和爷爷奶奶吃饭时,两位老人不动筷子,坚决不许孩子动筷子等等。
也可以根据实际情况,设立一些适当的奖励措施,比如说,孩子做的好,就在用餐时加一道孩子爱吃的菜,诸如此类。
2. 家长要以身作则
孩子的不少用餐习惯都是模仿家长的。因此,家长也要对自己有一定的“餐桌要求”。
在日常用餐时,不要肆无忌惮的随着自己的性子来,也要学会约束自己,对孩子进行潜移默化的正面影响。
3. 给孩子创造“实际操作”的机会
可以经常带孩子一起参加一些人比较多的朋友聚会,给孩子提供“实战”的机会。让孩子把平时在家里学习、注意的要点,在外面展现出来。
长此以往,家里家外用餐时,都是保持一致,良好的“餐桌礼仪”也就建立起来了。
萱爸有话说
让孩子学会“餐桌礼仪”并不是为了单纯的约束孩子,因为只有在家里“约束”,到了社会上才能“自由”。
许多时候,人们都喜欢在用餐时观察别人,良好的“餐桌礼仪”,总是能给人留下不错的印象。
亲爱的宝爸宝妈,你们是怎么帮助孩子养成“餐桌礼仪”的呢?快来下方评论区一起分享吧!
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