天津包子，可以说是天津的一张名片，特别是天津的狗不理包子，简直是家喻户晓，很多人到了天津之后，必定要去狗不理包子吃上一顿。不过，现在很多老天津人却不那么热衷于狗不理了，一方面是因为价格，另一方面是天津还有很多家非常有特色的包子铺。
天津人吃食不是太讲究排场或者装修，更喜欢味道好价格合适的平价美食，对包子也不例外。在天津，总能找到几家开店几十年，物美价廉的包子，而且只有老天津才找得到哪一家才是最地道最正宗的。
今天就给大家介绍一家老天津人推荐的一家开店二十多年的包子铺，深受天津的老爷子老太太喜欢，每天都是堆满了食客，大多数都是中老年人，而且就算不是饭点，也是挤满了人的。生意好食客多不足为奇，叫人意外的是这家店在生意这么好的情况下还只营业半天，早上7点开门后，下午2点就关门不营业了，只卖上半天。
更让人意外的是，这家店只卖1种馅的包子生意竟然还这么火爆，他家包子只有三鲜馅的，要吃其他的没有。三鲜包子论斤卖，50块钱一斤，5块钱一两，一两有3个，价格方面个人认为还是算比较实惠的了，毕竟在重庆很多打着天津包子旗号的包子铺，肉包子都是2元一个了。何况在他家点了包子后，白米粥是免费的，算是比较实惠的了。
他家的三鲜包子是水馅的，薄薄的一层皮，一咬开就是满口汁水，又鲜又香，不过吃的时候得小心汁水流到衣服上。馅料里面并不像有的包子会用葱来提味，所以对吃葱担心有味的人还是非常友好的。包子里面还有虾仁，非常鲜嫩可口，吃起来弹弹得到，真的是货真价实的三鲜馅的，慢慢咀嚼或者一口闷都有不同的感觉。
天津人很多在中午也会选择吃包子，二两包子，一碟凉菜，免费的粥和咸菜，足矣。酱牛肉、凉拌豆腐丝、凉拌猪耳朵、凉拌牛肚等都是老天津人就包子的好搭档，吃起来就是带劲，爱不释口。
他家还有很多分店以及一些冒充他家店名的其他店，不过据说都没有江都这家店的味道好，这是老天津人吃出来的经验。虽然他家没有漂亮的装修，连桌椅都是非常简单的，还必须要排队等候，经常抢不到座位，但是老天津人就认可这家的包子。可能这也是这家店这么任性只开半天的缘故吧。