天津人,明天开海啦!吃海鲜要注意这些!

好消息!好消息!

明天

9月1日12时

渤海湾终于要

开!海!了!

为确保渔民生命财产安全并做好疫情防控工作,25日,市农业农村委下发《关于全面加强开捕前后渔船安全监管和疫情防控工作的通知》。

《通知》要求,严格按照天津新冠疫情防控要求,渔船上要准备定量口罩、体温计、消毒液等防疫物资,严禁使用酒精等易燃消毒物品进行消毒。所有渔船原则上不允许招聘中高风险地区及重点地区船员。外地来天津从事渔业船员工作的,要向当地镇街区报备,接受天津疫情防控相关管理。

市农业农村委还发布了

《致全市渔船船东船长的一封信》

信中指出:9月1日开捕临近,根据天津市农业农村委员会专题会议及相关文件要求,现将出海前的有关准备事项通知广大渔船船东、船长,希望大家迅速按要求做好相关准备,主动接受检查,未进行安全检查的,禁止出海;存在安全隐患的,禁止出海;安全隐患整改未完成的,禁止出海,坚决做到不安全不出海。

滨海新区近400条渔船整装待发

近日,在大神堂渔港码头,滨海新区沿海渔民陆续忙着修理机器设备、整理渔具等,为9月1日开海做好准备。

目前新区有渔船近400条,分布在北塘、大神堂、蔡家堡和东沽等码头,预计所有渔船将于9月1日12点出海开始捕捞作业,撒下今秋“第一网”。

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渤海湾又哺育出一大波“尖货”

“渔民”已蓄势待发地迎接“开海”

只待鱼虾满舱归来时

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刚打捞上来的海货

肯定迅速被大家抢光

就为吃个

要说咱天津人吃海货

那真是有执念啊

瞧瞧有人半个月前就惦记上了

螃蟹、皮皮虾、对虾、

半滑舌鳎、海螺……

仿佛就在嘴边了

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咱天津城靠着海、守着河

水域宽阔、水产极为丰富

应有尽有河海两鲜

怎能让人不豪情壮志地吃起来

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不过

海鲜也不是

嘛都能吃

谁都能吃的

特别提醒

食用海产品

要做到以下五点

减少食源性疾病的风险

保持清洁

餐前便后要洗手,准备食品期间也要经常洗手。准备食品的场所和设备要保持清洁。制备和存放食品场所要防蝇虫、防鼠。

生熟分开

处理食材应保证生熟分开,处理生肉、水产品要有专门的砧板、菜刀等厨具,处理后要清洗并洗手。使用包装袋、器皿来储存食物以避免生熟食物互相接触,在冰箱中要分层存放。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。

烧熟煮透

烹饪时保证食物彻底烧熟煮透,尤其是肉、蛋和水产品。吃剩的饭菜在确定没有变质的情况下,经彻底加热后再食用。

保持食品的安全温度

夏秋季节的高温天气易导致食物加速腐烂变质,建议少量多次制备食品,即做即食,尽量不吃剩菜剩饭。如有必要,吃剩的饭菜要及时放入冰箱储存,但要注意在冰箱中也不能过久存放。冷冻食物不要长时间在室温下化冻,可放入冰箱冷藏室低温化冻或用微波炉化冻。

使用安全的水和原材料

不吃霉烂变质的粮食,不吃死因不明的家禽家畜,不吃来路不明的食品。喝清洁的饮用水。使用清洁的水清洗和加工食物、清洁烹饪用具和餐具。

还有1天就开海啦!

小伙伴们,

准备好了吗?

走!吃起来!

END

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