羊汤，应该是全国各地都有的，而且是各具特色的一道美食了，不仅味道鲜美，更是营养丰富。其实，羊汤分为羊肉汤、羊杂汤和全羊汤等好几种，要细致一点还可以再分，羊肉汤和羊杂汤是比较常见的但是全羊汤的比较少，毕竟食材稀缺，技术也十分考究，并非每家店都有这个能力做好。
都说天津是吃货的天堂，自然，美味营养的羊汤在天津肯定是必不可少的，天津每个区都有几家羊汤店，而且都有自己的拥趸粉丝。当然，天津的羊汤也是羊肉汤和羊杂汤比较大众一些。而就是因为大众化，所以竞争才更加激烈，店家才会更能在食材和技艺上力求精益求精，羊汤也才更加优质可口。
今天就给大家介绍一家藏在天津红桥区的一个居民楼底商的清真羊汤，因为店就在马路边的公交车站背后，虽然藏在这么偏僻的地方，但是每天门口一群人排队等着吃的场景还是很吸睛的，来来往往的人想不注意到都难。这家店的店名本身也是非常大众的，就是一个李姓前加个“小”字，本来没有什么稀奇的，但是这家店的老板却并不小，已经是一位名副其实的大爷了，却还叫“小李”，挺有意思的。
不过人们对店名或者是老板的名号是没有过分在意的，大家在意的是羊汤做得是否够鲜美，料给得是否足，而这家店的羊汤，就是典型的料多汤浓，于是吸引来了众多食客天天来排队，有的还是老阿姨带着孙女一块来吃，可见周边的老人对这家店还是多认可的。
点单率最高的就是他家的羊汤和烧饼了，羊汤分为大碗和小碗，目前的价格是大碗的15元，小碗的12元，一般都是来碗大的，再配上两个1元1个的烧饼，如果喜欢吃羊肚的，可以要全肚汤，不过就算是一般的羊汤，里面大部分也都是羊肚了，因为他家给的料就是这么大气。羊汤里面有羊肚、羊肺、羊头肉等，很多的羊杂，汤第一眼看上去就十分浓稠，让人很有食欲。羊杂吃起来很有嚼劲，而且不腥不膻，羊肉的香味尽在其中。
羊汤汤非常浓，刚开始吃的时候，还比较鲜，但是吃到后面，就感觉麻酱的味更浓了，感觉不是完全的羊汤的鲜味。天津是一个包容性非常强的城市，在吃食上也是非常有性格的，很多食物里面都会放麻酱，这家店的羊汤也不例外，但是个人认为放一点韭菜花提鲜就可以了，再放这么多麻酱的话，可能是为了遮盖羊杂的杂味，但是这样反倒遮盖住了羊汤原有的鲜味，个人感觉他家的汤浓是浓矣，鲜味欠缺了一点。
不过所谓萝卜白菜各有所爱，一方水土养一方人，只要当地人觉得合适就是最好了。尽管这家店每天只卖几个小时，但是生意却一如既往地红火。尽管藏在居民楼下，甚至吃饭喝汤都在露天坝，食客得排长长的队买到食物，然后坐在路边吃，这样也愿意来，不得不说这家店的口味确实很不巧地迎合了当地人的口味。