基金项目：天津地区冬枣提质增效关键技术

基金项目：天津地区冬枣提质增效关键技术

基金项目：天津市科委科技成果与转化项目（20100664）

王　颖等

近几年，天津地区冬枣栽植给果农带来显著效益。但随着冬枣栽植面积不断扩大，幼树枣果性差、结果树品质降低的问题日渐突出。为此天津市静海区农业科学技术研究所根据多年生产实践经验，总结归纳出天津地区冬枣管理关键技术措施，旨在为广大果农提供技术参考，有效地指导冬枣生产。

1 加强营养管理

1.1 施足基肥

基肥是枣树施肥的重点，每年都要进行。基肥应在冬枣采收后及早施入，以腐熟有机肥为主，施肥量为35～50 kg·株 -1 ，同时加施磷酸二铵0.6～0.8 kg·株 -1 或果树专用肥0.8 kg·株 -1 ，全园撒施或冠下环状沟施，施肥深度30～40 cm。

1.2 萌芽期肥水管理

施肥时间可选在4月15号前后，施尿素0.2～0.5 kg·株 -1 ，磷酸二铵0.5～1.0 kg，采用冠下沟施或穴施，结合浇水均匀分布施入。

1.3 花期肥水管理

冬枣开花从6月初一直持续到7月，开花时间长、花量大，再加上枣头、枣吊、花芽分化、开花、坐果等同步生长，消耗大量营养，此时必须补充氮磷钾复合肥，可施磷酸二铵1.0～1.5 kg·株 -1 ，掺入硫酸钾0.5 kg·株 -1 。不要单施或过量施用氮肥。

1.4 膨果期施肥

7月下旬至8月是优质果形成的关键期，施肥以磷钾肥为主，氮肥为辅。此时期施用果树专用肥0.8～1 kg·株 -1 ，硫酸钾0.5～1.0 kg·株 -1 。

1.5 叶面喷肥

结合喷药每年进行4次。前期以氮肥为主，喷施0.2%～0.3%尿素溶液；花期喷施0.1%硼砂或1～2次0.2%～0.3%氯化钙溶液；中后期幼果、膨大期以磷钾肥为主，喷施1～2次0.3%磷酸二氢钾溶液。

2 细致修剪

2.1 冬枣适宜树形

冬枣栽植株行距一般为2 m×3 m或2 m×4 m。近几年，结合项目研究出一种结果早、适宜采摘和管理的矮壁树形，其基本树形是干高50 cm，1个中心干，2～3层主枝，每层着生2个主枝，方向相反、顺行向延伸，主枝与中心干夹角为80°左右，主枝两侧有空间部位留2～3个长为50～60cm辅养枝与行向垂直分布，与中心干夹角为70°～80°，原则上与人的手臂长短大体一致，树高控制在2.5 m左右，2～3年完成整形。

2.2 定植当年修剪

冬剪在50 cm处及时定干，在剪口下选择2～4个展角70°方位均衡的二次枝留3～5 cm剪截，