游弋在水里
味道是新鲜的密码
所谓"咸鱼淡肉齁韭菜"--鱼是被赋予了味觉重任的
董塔镜湖的鱼游来游去
潮白河里总是有无尽无私的给予
大自然的赐予要格外珍惜
钓一尾新鲜活鱼
架一口铁锅
寻一次儿时的味道
木柴慢烧,文火慢炖
又圆又深的大铁锅里
不仅有鱼
还有各种当季时蔬
锅底汤汁红润,咕嘟咕嘟冒着热气
锅边像排队似的贴了一圈焦黄的饽饽
揭开农家自制锅盖
热气腾腾,香味扑鼻
这就是大唐庄镇董塔庄村特色美食"大锅熬鱼"
这就是我们记忆中的那个老味道
作者:魏亚莉
游弋在水里
味道是新鲜的密码
所谓"咸鱼淡肉齁韭菜"--鱼是被赋予了味觉重任的
董塔镜湖的鱼游来游去
潮白河里总是有无尽无私的给予
大自然的赐予要格外珍惜
钓一尾新鲜活鱼
架一口铁锅
寻一次儿时的味道
木柴慢烧,文火慢炖
又圆又深的大铁锅里
不仅有鱼
还有各种当季时蔬
锅底汤汁红润,咕嘟咕嘟冒着热气
锅边像排队似的贴了一圈焦黄的饽饽
揭开农家自制锅盖
热气腾腾,香味扑鼻
这就是大唐庄镇董塔庄村特色美食"大锅熬鱼"
这就是我们记忆中的那个老味道
作者:魏亚莉