眼下，正值红薯收获的季节。连日来，在蓟州区桑梓镇顾庄子村，满眼都是忙碌的景象，一堆堆成熟的红薯摆满了田间地头，村民忙着刨薯、捡拾、分堆，装箱；各家各户的薯干烘烤机也运转起来了，村民们将蒸熟的红薯被去皮、切分后摆上烘烤架，空气里都是丰收的甜香。
顾庄子村种植红薯已有50多年历史，村民以种植138品种为主，目前全村种植红薯约300亩，年收入约135万元。
近年来，桑梓镇积极探索提升红薯产业质量，引进高经济效益的红薯品种。目前桑梓镇红薯种植面积达到2300亩，年产鲜薯7800多吨，红薯干139吨，粉条21吨，淀粉17吨，主要有龙薯九、烟25、138、北京白等四个品种。
以往，红薯加工一直处于传统手工初级加工阶段，一般经过井水冲洗、大锅蒸熟、人工去皮、手动切干、自然晾晒等环节。今年，各合作社纷纷引进锅炉蒸汽、机械制淀粉电热烘干等加工工艺，提高加工效率的同时，也提升了产品品质；桑梓镇积极发挥合作社带头引领作用，合理规划产业布局，积极扩展销售渠道，促成优质薯苗本地化生产，无矾粉条加工工厂化。
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编辑：唐晓霞 康丽
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