天津市场监管委近期组织抽检64批保鲜膜、保鲜袋产品,涉及茶花、佳能、旭包鲜等品牌产品,重点检验项目包括:
拉伸强度、感官要求、总迁移量、水蒸气透过量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)等。
经测试,在华润万家、大润发超市检出2批保鲜膜不合格。
不合格原因主要是水蒸气透过量不合格。该指标主要体现对水蒸气等渗透物的阻隔作用,是影响产品保鲜能力的重要质量因素。
例如,天津华润万家生活超市友谊路分公司售卖的,华润万家有限公司出品、声科家居用品(上海)有限公司生产的“简约组合”保鲜膜,检出“水蒸气透过量”项目不合格。( “简约组合”是华润万家的自有品牌)
消费小贴士
目前市场上的保鲜膜产品主要有三种材质,一种是聚乙烯(PE),一种是聚氯乙烯(PVC),还有一种是聚偏二氯乙烯(PVDC)。消费者应该根据自身需要,选购适合的产品。
PE保鲜:超市采购的半成品大部分是用PE保鲜膜包装,优点为防潮性、透气性好,缺点为阻气性较差,不宜包装油脂类食品。
PVC保鲜膜:只能用于包装蔬菜、水果类食品,不能直接包装肉食、熟食及油脂食品,且不能直接加热使用。
PVDC保鲜膜:可用于包装熟食等对阻气、阻氧要求较高的食品,但成本高,市场上较少见。
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