郭德纲在他的相声里，经常推广介绍天津煎饼果子，算是为家乡美食出了大力了。他在一段相声里介绍说，天津做煎饼果子的小摊儿，一定要挨着炸果子的（天津人把油条叫作果子），原来以为他只是为了相声效果才这么说的。
今天早上突然想吃煎饼果子，就找到一个地方，一个小区外面，一大排统一样式的早餐车，都是做早餐的，其中有三个摊儿是卖煎饼果子的，结果惊奇地发现，每个煎饼果子摊儿的旁边，都有一个炸果子的摊位。
天津正宗的煎饼果子，只放鸡蛋和果子或者果篦儿，不会放别的东西，比如什么火腿肠，鸡肉，生菜什么的，放了就不对了，就不是煎饼果子了。
有外地朋友可能不知道什么是果子和果篦儿，果子就是那种长条形的油条，而果篦儿是一种四方形的非常薄的，一般都是用在煎饼果子里的。
而且，附近还会有卖浆子的。（天津人把豆浆叫作浆子，是放盐不放糖的）还有，天津人真的是自带鸡蛋去摊煎饼果子，每个摊位前都有几个排队的，大家自觉把鸡蛋放那，摊子老板就按顺序拿鸡蛋做煎饼果子，都不会乱，真的挺神奇的。这样的天津早餐摊儿，你见过吗？