一是压实经营者主体责任。变“保姆式”监管为“自律式”引导，持续加强食品生产经营单位培训规范和培育提升。建设市、区级食品安全管理示范店79家，建成食品信息电子化追溯体系企业37家。二是构建智能监管模式。搭建北辰区食品安全智慧监管平台，积极推行“互联网+明厨亮灶”模式，实现全区32家大型餐饮服务企业和156所中小学、幼儿园全覆盖。三是强化社会共治格局。组建食品安全志愿者和协管员队伍，开展“你买我检”“查餐厅、看监管”等系列活动，强化违法行为举报奖励机制，不断提升群众食品安全意识。四是严厉打击违法行为。健全行刑衔接工作机制，持续开展食品生产、流通、餐饮各环节专项执法行动，2021年查办食品安全案件974件，捣毁食品黑窝点20个。五是保障节日食品安全。结合节日消费热点，对乳、肉、糕点等重点食品生产企业实施全覆盖检查，加大对商超市场、餐饮饭店等重点点位风险排查力度，安排组织热销产品监督抽检100批次，有力保障“两节”期间百姓“舌尖上的安全”。
【来源：天津政务网_政务动态】