众所周知,目前国内大多数高校都在实行相对封闭的管理模式,目的是为了保障学生们的健康安全,减少与校外人员的接触。
在这样的背景下,食堂变成了大家主要的就餐场所,那么食堂的餐食质量就成了大家最关心的问题。
首先需要保证餐食健康卫生,其次是保障餐食的品质和味道。如果连最基本的健康卫生都做不到,那么毫无疑问会被大家所抨击。
高校食堂餐具出现多条蛆虫,学生直呼受不了
近日,河南安阳师范学院食堂内就发生了让人恶心的一幕,据该校学生曝光的视频显示,食堂内的餐具上竟然出现了多条蛆虫,而且还在不停地蠕动。画面相当恶心,很多学生看后都表示受不了。
因为这可是平时给大家打餐所用的餐具,结果是这样的情况,那么他们就餐的健康和卫生能得到有效保障吗?以这样的餐具打的饭吃了难道不会闹肚子吗?
校方回应
随着此事的曝光,校方也第一时间着手调查此事,经过校方的调查,学生反映的情况(餐具内有虫子)属实,目前已经请相关专业部门对此展开进一步的调查,与此同时还会对相关责任人按照有关法律法规进行处理。
此外,目前存在该问题的餐厅已经被要求关停整改,而校方也将以此事为契机排查,举一反三,避免类似情况再次发生,保障广大师生群体用餐安全。
一些感受
国内部分高校实行相对封闭的管理方式后,有的高校甚至严禁学生购买校外的外卖,从名义上来说是校外的餐食健康卫生不好管控。但是要让学生们信服、遵守,那么自己校内的餐食质量能否先让学生们满意呢?
此外,部分高校趁机提升校内餐食供应价格,这种做法确实有些趁火打劫了,这就逼得部分学生不得不通过一些小手段悄悄地购买外卖,到最后校方想要的管控效果也没达到,同时还可能引起同学们的不满。
所以在当下的特殊形势下,校方首先要做的就是加强校园内饮食卫生管理,尽可能提升餐食品质与吸引力,不坐地起价,保障后勤供应,这样才能得到同学们的理解与支持。
而另一方面,校方也得加强对校内餐厅、超市等后勤保障场所的监管和巡查,及时清除劣质产品,对不合理情况要求整改,只有校方多费心,学生才能多安心。
值得关注的是,今年国内已经有多所中小学发生集体腹泻、发烧事件,有的是水质问题,有的是餐食问题,还有的是学校内供应的某种商品质量不合格的问题。希望这些事件能引起校方的高度重视,并以此为契机,举一反三,主动排查,加强管理,提高要求,用实际行动去赢得学生们的信赖,让家长们也安心。
像安阳师范学院这样的问题完全可以避免,但最终却发生了。从另一个角度分析,能让餐具变成这种模样的餐厅,平时究竟有没有人管?这得多放纵?
对此,大家怎么看呢?