天津朋友囤货经验,2月不断菜半年不断粮,网友:太实用了。哈喽,大家好。我是四小姐说美食,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
马上就要过年了,没想到最近的疫情又有点严峻了。先是西安出现多发性疫情,这几天又说天津出现了多个案例,这不得不让很多人又有了囤货的想法啦!前几天还和天津的朋友聊起了天,他说他在天津只能呆在家里,还好聪明囤了一些的年货,这些年货他说连吃两个月都不用担心会断菜,半年也不用担心断粮。
把他家的囤菜晒到了朋友圈,没想到网友看后都直夸赞真的是太实用了。如果你也喜欢提前囤粮食的话,不妨来看看我的这个天津朋友都是囤了哪些菜吧。
第一类:食用油
厨房炒菜必不可少的一种调料就是食用油啦,这个天津朋友早早地从超市里屯了四五桶食用油,一桶油能吃一个月。接下来的四五个月都不用担心没有食用油吃啦。
而且他屯的食用油并不只是玉米油,还有花生油大豆油以及核桃油。天津的朋友告诉我,食用油可不能只吃单一的,每种食用油换着花样吃,这样才营养健康。
第二个类:根类蔬菜
在厨房里多存一些根类蔬菜,只要保存得当连放半年都不成问题。适合储存的根类蔬菜有土豆、洋葱、地瓜、山药等这些常见的食材,不仅营养高,而且价格还低。喜欢在家囤菜的朋友,不妨买这些根类蔬菜作为备用菜吃哦。
像这些根类蔬菜,放在干燥通风处。不粘上生水保存半年都不会坏。有条件的朋友也可以把这些根类蔬菜放在土里,这样它里面的水分同样也不会蒸发哦。
第3类:腊肉
天津人最喜欢吃腊肉了,腊肉属于腌制肉类,用保鲜膜包裹起来。放在冰箱的冷冻处连放半年都不成问题。想吃的时候,再从冰箱里拿出来,先把腊肉蒸熟然后再下锅炒着吃是不错的美味哦。
腊肉也可以自己在家里腌制,买回家的鲜猪肉在上面涂抹上适量的精盐,腌制上三五天。然后挂在干燥通风处连晒15天。把里面的水分晒干,然后直接放在冰箱的冷冻处储存就可以了。
第4类:面粉、米类
面粉和大米是厨房中必备的主食啦,面粉可以包包子蒸馒头,以及做凉皮吃。吃腻了,面食类的主食,也可以用大米蒸米饭吃哦。像这些制作主食的原材料,只要保存得当连放一年都不成问题。如果你也喜欢在家里囤主食的话,一定不要忘记囤这些原材料。
第5类:葱姜蒜
炒菜必不可少的配料就是葱姜蒜了,葱姜蒜也是容易储存的食材,天津的这个朋友把葱姜蒜放在密封的纸箱子中,随之随取特方便。如果在家囤菜的话,一定不要忘记囤这些炒菜的配料哦。
第6类:方便面
方便面可是全国朋友喜欢吃的面条了,记得小时候最喜欢吃的一种美食就是方便面了。方便面可以说是一种简易的食材,不管是用来煮着吃,还是泡着吃或者是干吃,都是不错的美味。呆在家里不愿意做饭的时候,随手拿起来2袋方便面,就能简单地解决一顿午餐或者是晚餐啦。
好啦,以上就是关于我的这位天津朋友的具体囤货啦。疫情当前,家里有粮的心中不慌。下次出门买菜的时候,一定不要忘记多买点菜哦。减少出门次数,这样我们就更安全了。喜欢本文章记得收藏加转发哦。我是四小姐说美食,咱们下期见。