巍阁认为坐月子的宝妈要非常非常重视坐月子这事,是女人改变体质的一个好机会,坐好了月子,女人能比怀孕前更加漂亮滋润;坐好月子,应该怎么做呢?适当释放双手,开心享受美食,享受一切美好的东西,巍阁接下来讲的内容跟莲有关。
巍阁看到时令非常强的莲藕,特想给产后两周左右的宝妈们推荐,生吃莲藕有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。
莲藕主要功效:
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
菜色推荐:莲藕排骨汤
原料:排骨,藕,姜,葱,枸杞。
做法:
1.排骨一斤,藕一段。藕一定要买两头完好的,断的藕里面容易藏沙子,不好清洗。不要买那种白白的藕,那种是拿药水泡过的,因为藕这东西在空气中中易氧化,外皮不那么白也是正常的。
2.藕切厚片,拿淡盐水泡上防止暴露在空气里氧化发黑。
3.锅里烧开水,把排骨放进去焯去血沫捞出来。
4.高压锅加冷水、姜、葱、几粒枸杞,下排骨和藕,用高压锅煮30~40分钟,这个汤就做好了,出锅的时候加点盐。
一道营养美味的排骨莲藕汤完成。巍阁温馨提示:月子期间可以用莲藕炖排骨、炖猪脚给产妇食用,都有助于产妇的身体恢复,还能帮助产妇下奶同时产妇的饮食应做到全面均衡,才能保证产妇的营养跟的上。
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