“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合10个月以上宝宝食用。”
相信对于很多宝爸宝妈来说,如果家中的孩子刚刚断奶,像什么米粥,米糊,米浆瞬间就会成为孩子营养补充的关键环节。
毕竟对于这个阶段的孩子来说,想要给他们吃菜吃肉显然不怎么现实,但是太过稀烂的东西感觉又不是太营养。
其实笔者以前也想过这个问题,在经过多次美食研究之后,得出了很多款营养米糊的烹饪良方。
就好比今天这款蜜豆红米糊,在它细腻的外表之下,俨然就是红豆,红米,纯牛奶的集中融合品,单论营养这一块,那可是妥妥的不错。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,不妨跟着笔者的脚步来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:蜜豆红米糊。
【准备原料】:红米100克,红豆(蜜豆)80克,纯牛奶两百毫升,蜂蜜2小勺。
第一步:首先我们把红豆和红米分别放入两个碗中,加入没过食材的清水,红米预先浸泡一小时,红豆预先浸泡四小时。
第二步:把浸泡好的红豆放入炖汤锅或者电饭煲中,加入四倍于红豆的清水,中小火焖煮30分钟,直至形成像下图一样开裂状的红豆状态就可以了。
第三步:之后我们用筛网把红豆捞出,适当放凉后倒入破壁机内,加入纯牛奶和红米,打制成细腻的红豆米糊。
第四步:随后准备一口大小适中的砂锅,把打制好的米糊倒入砂锅中,先开大火煮沸,然后加入50ml的清水,适当搅拌后,盖上盖小火焖煮10分钟。
第五步:对于焖煮的过程之中,我们需要隔3分钟适当搅拌一下,一来防止糊锅,二来可以促进红米糊快速生成黏稠质感。基本上只要能形成像下面这张图一样的状态就可以出锅了。
相对于日常的米粥熬出过程,今天这款蜜豆红米湖应该是非常简单的,吃的时候我们可以加两勺蜂蜜,这样会使孩子更加喜欢哦。如果你对这款育儿辅食也非常喜欢的,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。