学校，是学习的地方，同时，由于很多学校采取寄宿式的管理方式，所以，在学校之中，除了要解决学习上的难题，同时，也要考虑住宿、吃饭等问题。在学习上，有老师把关，而宿舍，也都是学校分配好的，所以，吃饭则是家长最为关心的事情了。
对于在学校寄宿的学生来说，一日三餐基本上都是在学校的食堂解决的，所以，学校食堂往往也是人流量最多的地方，也是学生不得不选择消费的地方。一般来说，在一个学校之中，都会有上千名的学生，也意味着，学校的食堂要满足这大量学生的吃饭需求。
虽说，学校的饭菜价格，比校外的要便宜一些，但是，由于消费群体比较固定、稳定，所以，在此情况之下，也有人盯上了学校中的这门“生意”，选择来承包学校的食堂，从中赚取收益。
在一些学校的食堂中，会有不同种类的饭菜，也是为了满足学生不同口味的需求，于是，一些人会选择租下一部分的摊位，进行售卖，在学校中做起了生意。由于学校中，有源源不断的学生要去食堂吃饭，所以，很多人都认为去学校承包食堂，是“稳赚不赔”的生意。
所以，很多人也比较羡慕那些学校食堂的老板，能够在学校承包食堂，也变成了一种实力的体现。当一些私人成为了学校食堂的背后老板之后，让他们赚到了不少钱，因此，在很多人看来，承包食堂是藏在学校中的一大“财路”。
当有人尝到甜头之后，于是，越来越多的人想要去学校承包食堂，不过，如今，学校食堂对外承包的现象已经被禁止了。早在去年年底，教育部已经联合其他几大部门发布了相关《通知》，明确提出学校食堂要坚持“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。
可见，对于学校食堂承包一事，权威部门已经发话了，虽说，该《通知》是指农村学校食堂，但是，目前，不少城市中的学校食堂也开始禁止对外承包了，采取自办自管。而当学校食堂禁止对外承包之后，也是断了一些人的财路。
不过，这一消息的传来，却令学生家长们拍手叫好。在一些学校食堂中，如果存在私人承包的现象，有时候会出现为了赚取暴利，而偷工减料、滥竽充数等行为。在这些行为的背后，往往出现食堂卫生隐患，对学生的身体健康是不利的。
很多家长，希望自己的孩子在学校能够好好学习，天天向上，但是，也很重视孩子们的健康问题，所以，也希望孩子在学校能够吃得好。可是，由于私人承包学校食堂，带来的一些负面影响，导致一些家长只能选择租房陪读，只是为了让孩子吃上健康、卫生的饭菜。
如今，一些学校食堂不得对外承包了，那么，一些乱象也将被有效地遏制掉，不再以盈利为目标，而是从学生健康方面考虑，对此，家长们也直言，这下放心了。学校食堂，是学生的学习生涯中，重要的组成部分，所以，不该一味地追求盈利，成为发财的工具。