宝宝的辅食添加虽说“门槛”不高,可里面的学问大着呢。经常有宝妈向蓝蓝发来求助信息:
各种食材如何搭配,才能好看又好吃?
泥糊状的辅食性状,是不是更利于宝宝的消化吸收?
辅食,怎么才能吃得更健康?
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给娃做辅食,你是不是也遇到过“厨房忙成狗,就吃一两口”?那么,这几大技巧送给你,蓝蓝陪你一起度过这段关键的时期!
辅食,怎么吃才能更健康?
一说起“吃得健康”,我们的脑海中首先浮现的便是营养均衡、搭配合理,可究竟怎么搭配才合理?怎样才算营养均衡?掌握这3大原则,帮助大家更好理解。
原则一:品种多样化
很多妈妈常犯的一个错误:认为某种食物营养价值特别高,就顿顿给宝宝吃。但是请注意,没有一种食物是涵盖了宝宝成长所需的每一种营养,只吃某种食物,容易造成宝宝的餐单过分单一,从而限制其它营养的摄入,最后不仅易导致宝宝营养不良,还可能偏食挑食。
举个例子:
听说三文鱼含DHA丰富,对宝宝大脑发育有益,于是宝宝每餐的肉类都被三文鱼占据。
三文鱼的营养价值高吗?确实高!
适合宝宝吃吗?很适合!
但适合≠只吃它,三文鱼和猪肉、牛肉比起来,铁、锌的含量低得多,如果总是只吃三文鱼,铁、锌的摄入就难以保证。
那么,正确的做法是:红肉白肉交替着吃,让食材丰富起来,这样才可以营养互补,真正做到均衡营养!
原则二:按比例搭配
宝宝的胃容量只有那么大,而每餐摄入的食物当中需包含水果/蔬菜、谷物、奶类、红肉白肉/家禽肉/鱼类/蛋类,怎么才能确保在有限的进餐量中,吃得营养全面呢?
答案就是注重食物的营养密度,尽量避免营养密度较低的食物,比如大米粥、零食、果汁等。确保有更多的胃口来摄入其它肉类、蔬菜等。
再教大家一个食物搭配比例:主食、蔬菜、肉类的进食量大致保持在2:1:1。也就是说,每顿辅食中,在宝宝能接受的进食量内,让主食占据一半的量,再加上四分之一的蔬菜,和四分之一的肉类,基本就可以达到营养均衡的标准了!
原则三:不断调整辅食的性状
有些时候,宝宝突然间不爱吃辅食,很可能是因为辅食的性状不对。宝宝从没有牙齿到乳牙一颗颗萌出,意味着他能吃的食物性状也需不断改变,在这期间,大人要不断根据宝宝的生长变化调整辅食(由稀到稠、由一种到多种、由少到多),在给宝宝提供全面营养的同时,促进宝宝咀嚼、吞咽、消化能力的发展。
其实吧,养育是一件没有绝对对错、也没有绝对标准的事情,但为了孩子的健康成长,大方向上应该把控好。大方向对了,细节上完全可以根据宝宝自身特点做一些调整。
今天的宝宝长高长肉“秘方”到这里就分享完啦,下期将和大家聊聊“辅食存储的学问”,记得关注哦!