现在很多大学食堂都会外包给餐饮公司，平时也就一些学生会学生去后厨检查一下，发现问题再上报给学校处理，但一般去之前都会提前通知，也根本发现不了什么脏乱差等情况。学校后勤在管理上也不能说不用心，只是没人发现饭菜就是干净的！
近日，网曝湖北武汉某高校食堂存在严重卫生问题，有人在位于二食堂一楼的“品味轩”窗口，拍到后厨不堪入目的一幕：有员工一边抽烟一边工作，根本无视禁烟标志。还有阿姨把散落在地上的香肠，洗都不洗直接放在盆子里备用。厨房里的蔬菜，也是用脚穿雨靴子来洗，也不知道为啥手就这么金贵！
11月8日，该学校也对这一问题进行回应，称事发以后学校对此高度重视，约谈相关项目负责人，确认情况属实后，已关停该窗口的一切服务，并对涉事员工做出辞退处理，涉事管理层进行停职教育。为避免此类错误再次发生，学校还将此事向全体工作人员通报，对其他食堂窗口也进行全面排查，强化人员卫生教育。
也不知道该校学生现在是什么心情，吃过这家窗口饭的人应该也不在少数，工作人员这么做也肯定不是第一次，想想都觉得恶心，恨不得将之前吃的饭全都吐出来吧！发生这样的事，学校也脱不了干系，也不能只追究窗口工作人员责任吧！
但也不是所有大学都这样，就拿我自己的学校来说，个人认为学校的饭菜还算干净。至少明确的制度和规范下，不会有明目张胆的不卫生状况。虽然我也在饭菜里吃出过虫子之类的，但经过4年的学校生涯，我看到了学校食堂在向更好更规范化发展，倒也是对学生健康的进一步负责。