做早餐很简单，美味又营养，天天吃都不会腻，每天可多睡半个小时！给孩子做早餐可不是一件简单的事情，既要考虑营养均衡还要考虑孩子爱不爱吃，如今孩子的口味非常挑剔，只要味道不好宁愿饿着也不吃，这可让很多家长伤透了脑筋。做早餐是一件很麻烦的事情，往往都要起早，甚至要早起一个多小时，在厨房里面忙活时间过得很快，孩子七点半上学，至少要在五点半起来做早饭，不然孩子上学之前就吃不到早餐了。
不少家长为了方便就给孩子一点零花钱，让孩子自己去买早餐，虽然省心得少，但是这样图省事是要不得的，孩子拿着钱基本上都买零食吃了，根本不会买早餐，时间久了，孩子不但胃口不好，还会营养不良。所以做家长的要来考虑孩子的健康，有的事情最好亲力亲为，毕竟在外面吃没有家里面做的健康卫生。虽然需要起早，但是孩子能有一个强壮的身体也是值得的。
我家孩子很壮实，不少家长都问平时给孩子吃什么才能有这么好的身体。我平时很少给孩子买零食吃，所以孩子的饭量很好，宁愿在家里吃也不愿意在外面吃。平时多给孩子补充高蛋白的食物，身体素质也会提高。之前我家的孩子很瘦弱，同年纪的很多女孩子身体素质都比他好，自从每天亲自做早餐给孩子吃之后，孩子的身体素质增强了。
平日里，我最喜欢给孩子做的一道早餐是金针菇牛肉面，孩子最喜欢吃，吃着有味还健康。一般孩子都爱吃有味的食物，所以在健康的前提下，可以做一些吃着有味的食物给孩子吃。比如这道牛肉面，吃起来就很好吃，关键还不要起太早，比平时可以多睡一会。原材料有：豆瓣酱、牛肉、手擀面、香葱、料酒、大蒜、生姜、盐、鸡精、金针菇。金针菇和牛肉可以在前一晚准备好，其中牛肉要切的很薄，这样煮起来很容易熟，节省时间。
锅中加入食用油，然后倒入豆瓣酱，炒香了，再加入牛肉、金针菇、大蒜和生姜，再把牛肉片倒进去，加入水煮一下，煮熟了再下入手擀面，加入盐和鸡精，面条烧熟了，撒上一点小葱花，就可以吃了。孩子就应该多吃点牛肉，其次金针菇可以润肠通便，孩子的肠胃一般不太好，在平时就应该注意，这碗香辣十足的牛肉面孩子十分喜欢吃，早上来一碗牛肉面，尤其是这个季节，确实是不错的选择，您学会了吗？可以在家做给孩子吃哦！