文 | 上官妈(高级母婴护理师)
婴儿米粉是6个月~1岁左右宝宝的主要食物,很多宝宝以此锻炼自己的消化能力、咀嚼能力、补充母乳中没有的营养。
米粉对宝宝的重要性不言而喻,但是也要吃对,否则会对宝宝造成伤害。
案例
小萍在宝宝6个月大的时候,就用米粉喂他,因为孩子爱吃、又有营养,于是在孩子吃完奶后,就按米粉说明书上的方法,冲调一两勺给孩子吃。
不过,在孩子八九个月大时,就将量增加到了一小碗,小萍觉得这样孩子的营养就跟得上了,可是在孩子10个月大时,去医院检查,结果显示宝宝的身高、体重明显要小宇其他孩子。
小萍急忙问医生原因,才知道自己每天喂孩子米糊的方式错了,才导致孩子出现营养不良的情况。
婴儿怎样吃米粉才更有营养?
1、米粉浓度
孩子不同阶段的消化能力及咀嚼能力不同,因此,米粉和水的比例也要慢慢变化。
6个月:吞咽期。这个时候的宝宝在吃东西时,还是通过吞咽的方式,因此,家长应该帮他们把米粉调稀,用勺子舀起米粉时,滴落下来的速度较快,水和米粉的比例可以是10:1。
7~8个月:蠕嚼期。宝宝这个时候通过舌头和牙龈来咀嚼食物,这时的米糊可以比之前稠一点,水和米粉的比例为7:1。
9~10个月:细嚼期。宝宝主要通过牙龈来处理食物,水与米粉的比例可调为5:1。
11个月之后:咀嚼期。长出牙齿后的宝宝,就开始通过牙齿处理食物了,这个时候宝宝的食物可以慢慢接近成人了。
2、添加其他食物
虽然米粉是这个年龄段孩子的主要食物,但家长在不同的年龄还应该添加其他辅食,以免孩子营养不良。
6个月:宝宝在吃完奶后,适当补充1~2勺米糊,这个时候的宝宝从母乳获取的铁元素很少,非常容易缺铁,因此,家长需要为宝宝选择含铁量高的米粉。
7~8个月:给宝宝喂米糊时,还可以给他喂一点蔬菜泥、水果泥、豆腐泥,补充膳食纤维等营养,8个月大的宝宝还可以开始吃鸡蛋黄沫了,食物的量可以根据宝宝的胃口来。
9~10个月:这时可以将宝宝的辅食做成糕状的,如鱼肉糕、大米糕、蔬菜饼等等。
11个月之后:这个时候,宝宝可以渐渐不吃米糊了,给他喂完奶水后,可以做小馄饨、食材丰富的面条给他吃,这样,孩子会更有营养,消化能力也能得到锻炼。
需要注意的是:宝宝到了11个月大时,就该及时停掉米粉了,因为到了这一年龄段,孩子所需的营养物质逐渐增多,父母该及时补充含蛋白质、维生素、纤维素之类的食物,而米粉中所含的营养成分较少,如果继续喂下去,营养不良可能找上门。
另外,其咀嚼能力可能也没办法得到很好的锻炼。
延伸阅读:挑选米粉时要注意什么?
1、营养成分
根据宝宝所需的营养看米粉的营养成分表很重要。
比如:《2013版中国居民膳食营养素参考摄入量》建议:6~12个月的宝宝每日铁元素的摄入量为10mg。
如果宝宝一天食用30g的米粉,那么他需要米粉的含铁量为10mg/30g×100g≈34mg/100g。
如果开始给宝宝食用肉泥、鱼泥等含有铁元素的食物,就不需要强化铁的米粉了。
2、主要成分
根据米粉主要成分的不同,米粉可以分为单一米粉和混合米粉。
单一米粉的主要成分单一:比如有的米粉主食只有大米,有的主食只有小米。
混合米粉的主要成分多样:比如有的米粉同时添加可大米、菠菜,有的同时添加了大米、核桃、薏米、百合等。
父母为孩子选购米粉时,应该从单一米粉开始,因为菠菜、核桃、花生等食物是过敏源,宝宝吃混合口味米粉过敏后,不容易判断过敏源,父母要先确定宝宝对那些食物不过敏,才可购买。
3、糖含量
1岁以内的宝宝不建议食用过多的糖,很可能会导致宝宝龋齿和肥胖,也会让孩子对糖产生依赖性。
因此父母买米粉时,也要注意糖含量。配料表中,排在前面的成分,含量高,因此当宝妈发现冰糖排在第二三位时,最好不要购买。
除了冰糖外,宝妈也要熟悉其他糖的名称,如葡萄糖浆、果糖、蔗糖等。
希望每位父母都能正确地给孩子喂米粉,让孩子越来越健康。