每位孕妈妈的饮食习惯及膳食结构都十分的关键，一旦不当，会影响母婴健康。
1、孕妈妈饮食“三低一高”原则
孕妈妈要吃得健康，就要把握“三低一高”原则，也就是“低盐、低油、低糖、高纤维”的原则。实际做法如下：
●外出就餐。宜选择烹调口味较清淡的餐馆，也可以要求大厨给自己的菜少放点盐、植物油、味精。如果还是觉得过咸、过油，可以准备一碗汤或开水，把食物放在汤里涮一下再吃。
●烹调方式。油炸食物不要吃得太频繁，此类食物不但热量及油脂含量高，烹调过程也容易产生自由基等有害身体的物质。
●饮料选择。饮料方面，适宜选择牛奶、豆浆及无糖或低糖茶类饮料。
●多吃蔬菜和水果。上班族应当设法多摄取蔬菜、水果，以补充维生素、矿物质及膳食纤维，而且最好是买新鲜水果来吃，加工过的水果会让人担心卫生及添加剂问题。
●主食供应。可以多吃五谷饭、糙米饭来代替白米饭，粗粮中的维生素、矿物质和膳食纤维含量较高。
2、孕期应参考的膳食结构
保证母体有良好的营养摄入，才能为婴儿创造一个最佳的生活环境。孕早期，胎儿生长比较缓慢，体重每天只增加1克左右，这时胎儿对营养的需要量较少，孕妈妈又有妊娠反应，所以饮食应该清淡，富含营养，容易消化。可以少食多餐，饮食宜清淡、可口。
孕中期，胎儿生长迅速，体重每天大约增加10克，是胎儿发育的重要时期。这时孕妈妈的胃口也比较好，要充分保证各种营养素的供应。因子宫胀大压迫肠道，容易造成便秘，宜多吃蔬菜，多饮用水。
孕晚期，胎儿各器官均已形成，生长特别快，孕妈妈应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制，以免热量过剩，使胎儿发育过大，给分娩造成困难。每天的膳食要合理，保持营养均衡，适当增加优质蛋白，可吃些豆制品、乳制品、瘦肉等，同时控制食盐用量。
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