几种食物是隐藏的“含盐大户”,三岁内的宝宝别吃,以免影响长个

盐是生活中很常见的一种调味品。

执笔:木子

定稿:苏子后

一般情况下,宝宝1岁左右就可以吃盐,但每日摄入的盐分也有一定限制。

盐可以用来帮助食物调味,也可以帮助身体提供相应的营养物质,但是也不能吃太多,尤其是年龄较小的孩子,吃太多盐会影响宝宝的身体健康。

宝宝吃盐多有哪些不利的影响?

◆加重肾脏负担

如果吃盐太多,就会加重宝宝的肾脏负担。

宝宝还太小,肾脏功能可能还没有发育完善,无法很好地完成新陈代谢,而储存在宝宝体内的盐难以排出,就会导致宝宝出现水肿或者高血压的情况。

◆影响宝宝长高

宝宝吃盐量过多,会导致血液中的钠含量增多,从而阻碍宝宝对钙的吸收。

而宝宝长高最重要的物质就是钙,所以说,宝宝吃盐太多,很有可能会影响宝宝长高。

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◆宝宝抵抗力下降

如果吃盐过多,宝宝口腔唾液的分泌量也会随之减少,进而导致溶菌酶减少,使得宝宝抵抗力下降,更容易引发健康方面的问题。

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哪些食物有大量的“隐形盐”?

1、调味酱

平日做菜时,很多人都会选择性地加一些酱料,但却不知道酱、酱油等调味品的含盐量非常高。

我们日常使用的酱类调味品都是经过人工加工的,为了增加调味品的口感,后期会添加很多其它的调料进去,而这些料中最不能少的就是盐。

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有些调味酱我们吃起来不觉得咸,是因为其它的调味料盖过了咸味,并不是说它不含盐。据说番茄酱的含盐量差不多超过了50%,所以说这些调味品可别让孩子吃了。

除了调味酱以外,味精、蚝油、腐乳等都含有盐,这都是“隐形盐”最常见的藏身之所。

2、面包、果冻等零食

我们平常吃的面包里含盐量也不小,那么为什么在吃的时候一点儿都感受不到了,是因为面包的甜味盖过了盐的味道。另外果冻中也有钠,而且所含的分量还不少了。

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看到这两种食物时,很多人可能会产生巨大的疑问:面包和果冻不都是甜的吗?

其实面包中也含有盐,含盐量还不小,之所以在吃的时候一点儿都感受不到,是因为面包的甜味和各种配料的香味较明显,就把盐的味道盖过去了。

另外,果冻中钠的含量也不小,宝宝也要少吃。

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3、个别蔬菜

虽然大家都知道,宝宝吃蔬菜好处多多,可以补充维生素,膳食纤维等,有利于宝宝的生长发育,但是有个别的蔬菜含钠量过高,有些蔬菜中的钠元素含量也较高,不太适合3岁以内的宝宝吃,例如芹菜、茼蒿、茴香、塌棵菜。

即使是成人吃这几种蔬菜,也要注意食盐的放入量,更何况是小孩子?

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4、腌肉、腌渍食品

盐是腌肉腊肉制品加工中不可或缺的原料,既能调味,又能让肉质更加鲜嫩,还能延长肉质风味的保持时间,而那些需要长时间风干的腊肉,为了更好地防腐抑菌,更是需要大量的盐来加工,并不适合小孩子吃。

除此之外,像是泡菜、酸菜等腌渍类的食品也需要大量的盐。因此,家长在给宝宝准备食物的时候,最好避开这类食品。

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如何控制宝宝吃盐量?

宝宝的食物要单独做,不要让他过早地和家人吃相同的饭菜,家长在给宝宝准备膳食的时候,一定要格外注意盐的放入量。

宝宝1岁以前,最好不要额外加盐,因为在这一阶段,宝宝的各种感官都会被放大,味觉也还在发育中,用调味品刺激宝宝,不利于养成好的饮食习惯,也会影响到宝宝的生长发育。

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宝宝1岁以后,可以适当食用加碘盐,但也要少量,可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。

宝宝3岁以上,虽然需要通过盐获取钠,但为了宝宝今后的健康,也建议尽可能少地摄入。

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