科学育儿观的不断普及,越来越多的家长们更加关注宝宝的饮食健康问题。
编 辑:柔山
饮食营养当中,鱼类中含有非常丰富的营养种类,是很多食物无法提供的,也是宝宝摄入营养的理想食物。
不过很多家长会陷入一个误区,就是宝宝吃鱼就会变聪明,于是便经常给宝宝做鱼吃,可家长们对于宝宝吃鱼这件事上,了解的并不深入。
宝宝多吃鱼会更聪明?
事实真的如同很多家长口中的,多吃鱼会变聪明吗?其实还是有一定的科学依据的,要知道鱼肉中含有十分丰富的维生素、优质蛋白、以及微量元素等。
这些营养元素可以为宝宝的身体发育奠定基础,而且有些鱼类中还有丰富的DHA,可以为宝宝的大脑发育提供营养支撑。
所以,对于正处于脑部发育期的宝宝们,吃鱼还是有好处的,也是理想中的营养食材,不过对于鱼肉,也不必吹捧的过度。
因为有些种类的鱼不仅没什么营养,而且宝宝吃了,还容易伤身体,是不建议给宝宝吃的,今天就给大家好好说说宝宝吃鱼的那些事。
这3种鱼一口也别多吃,容易给宝宝带来伤害
在吃货的眼中,世界上的鱼只分为两类,一类是可以吃的鱼,另一种是想办法也可以吃的鱼,而实际上,遇到下面这3种鱼类,不要做无谓的抵抗了,别给孩子吃了。
◆ 多重加工处理的鱼
通常来说,给宝宝吃的鱼,要保留食物本身的味道,像清蒸水煮都是不错的选择,也可以极大程度的留住鱼肉本身的味道和营养。
不过那些经过了多重工序加工处理后的鱼,如烧烤、腌制过后的鱼肉,不仅本身的营养被破坏掉了,而且钠含量也是非常高的,会危害宝宝的身体。
◆ 刺多的鱼
其实鱼有刺是正常的,这并不是鱼的错,可是鱼刺卡到宝宝的嗓子就不好了,所以鱼刺太多的鱼,是不建议给宝宝吃的,就算妈妈挑的再认真,也难免不会漏掉几根刺。
幸运的话鱼刺被顺下去了,可是也难免不会出现越卡越深的情况,严重还有可能划伤宝宝的肠道,所以这点是宝妈们要尤为注意的。
◆ 汞含量高的鱼
从市场中买到的鱼类,也是不能完全保证它是没受到过污染的,要知道现在很多的海产品种会含有一种叫做汞的重金属。
而且汞并不会因烹饪蒸煮而消失减少,这类鱼被宝宝吃进肚子里,严重还会危及宝宝的大脑神经发育。
进而对宝宝的智力、认知、语言能力等造成影响,所以宝妈们在为宝宝挑选鱼类做辅食的时候,要注意鱼类的汞含量。
宝宝多大能吃鱼、吃多少、怎么吃有讲究
★ 多大能吃鱼、吃多少?
《中国居民膳食指南》中提到:宝宝在7-24月大的时候,每周的鱼类摄入量在50-70g之间为宜。
宝宝在2-4岁的时候,每周需要摄入105-140g的鱼类。
不过海鱼中的脂肪含量是比较高的,所以不建议多给宝宝吃,会造成宝宝的肠胃及身体代谢负担。
比较适合的情况是每星期保证有2-3餐给宝宝吃鱼,而且至少有1餐选择一种海鱼,宝宝就可以摄入丰富的DHA了。
★ 怎么吃?
说道鱼类该怎么吃,上面提到清蒸和水煮的方式是不错的,不建议选择油炸、煎烤的方式,宝妈们还可以尝试做成鱼丸或者馅料,也是清淡可口的做法。
另外值得注意的是,宝宝在1岁之内,最好不要过早的添加调味料,会造成宝宝的身体负担,而且还会给宝宝养成偏食、口味重的习惯。
给宝宝吃鱼不注意这两点是在坑娃
鱼刺
宝宝吃鱼这件事,除了要注意鱼类的选择,其次重要的一点就是鱼刺了,要知道一个不小心卡到鱼刺,对于小宝宝来说,无疑是件严重的事了。
如果宝宝还是不小心卡到了鱼刺,家长们要了解,通常来说卡的位置比较浅,可以让宝宝先张开嘴巴,观察鱼刺的位置。
如果宝宝一张开嘴,就能直观的看到鱼刺的位置,则可以用镊子取出,如果看不到鱼刺,则说明卡的位置比较深,需要立即带宝宝去到医院交由医生处理。
鱼松
鱼松还是有必要提醒各位宝妈的,因为在很多的宝妈眼中,鱼松的营养含量非常高,不仅吃起来方便,而且还安全,宝宝直接当零食吃也不错。
可是宝妈们往往忽略了最关键的一点,那就是鱼松的制作过程,因为你并不了解原材料的新鲜程度,另外鱼松中还有一定的盐,来保证食物的保质期及口感。
如果长期使用的话,对宝宝的身体发育并没有益处,所以宝妈们不要再热衷于给宝宝吃鱼松了。
今日话题:你家宝宝喜欢吃鱼吗?