引 子
老师布置了写“劳动”的作文,和儿子商量了好久,觉得一定要让他尝试做某件事,有了自己动手的亲身感受,这样才能生动形象地写出当时自己的心理活动、行为动作和收获体会。果然,教儿子学会煎鸡蛋后,十分兴奋。大概和他讲了讲,马上就明白该怎么写了,写起来也很流畅。
正 文
煎鸡蛋营养丰富,而且又十分美味,是人们常吃的一种早餐。平时我一直吃爸爸煎的鸡蛋,可是我不知道怎么做。那天,我很想自己做一次煎鸡蛋。于是,我在爸爸的指导下开始了学习。
首先,我小心翼翼地打着灶上的火,把花生油倒进锅里,把油晃均匀。爸爸说:“记住,一定不要倒太多油,要不然就成了炸鸡蛋了,对身体不好,还要把油烧热了,要不然就煎不熟了。”
然后,我拿起鸡蛋在锅沿上轻轻磕一个缝,扣着这个缝把鸡蛋掰开倒进锅里,最好把鸡蛋倒进油锅的底部中央,这样煎出来的鸡蛋形状就是一个圆形,比较好看。这时动作还要迅速,因为冷鸡蛋碰到热油,会“滋啦”一声发生一次“爆炸”,一定要躲开。我就是因为动作慢了一点,结果油一下子炸出来,躲闪不及,手被烫了一个小水泡,又疼又痒。看来,煎鸡蛋是个很“危险”的工作呢。
接着,等鸡蛋的一面煎得差不多了,大概一分钟就行了,就要用铲子把鸡蛋翻个面,这时不能着急,得轻轻地翻面,要不然鸡蛋就会碎了,那就成了炒鸡蛋了。在翻面的同时,根据个人的口味,可以加点盐,可以加点糖,还可以加点胡椒粉,甚至可以加橙汁。就这样左一铲、右一铲,一直等到鸡蛋的两面煎得像两个小太阳时,意味着煎鸡蛋马上要出锅了,这时我又兴奋又高兴。
一份香喷喷的煎鸡蛋终于煎好了,可以出锅啦!吃着自己动手做的煎鸡蛋,我感到这个早餐味道可好啦!看来,真的是像人们所说的,自己劳动创造的果实是最可口美味的!
心 得
儿子当时还是二年级,写作文还是要从学习掌握基本技巧开始,最好的办法就是先模仿,掌握熟练了再发挥。
这篇作文主要是记事,让儿子学会把握的重点:第一是写过程,按照煎鸡蛋这件事的过程来写,学会用“首先、然后、接着、最后”来架构整个文章。第二是写细节,不是去记流水账,把几个关键环节的学习操作过程和自己观察到的现象尽量详细写出来,多用动词,比如“晃”“磕”“掰”“翻”“铲”;多用形象的比喻,比如“小型爆炸”“两面煎得像个小太阳”等等。第三是写体会,结尾一定要有体会,从煎鸡蛋这件事中学到了什么道理,用一句画龙点睛的话表述出来,比如最后“自己劳动创造的果实是最可口美味的”。
小学生刚开始学写作文,不能指望他们一学就会,就能写出段意清晰、文字优美的文章。这个阶段,最重要还是要学会运用词汇,至于作文的结构,可以给教他们掌握基本的框架,通过慢慢积累,学会灵活运用后,再去拓展丰富文章。