(一)
灵芝孢子粉蒸鸡、鸡脚鱼翅煲鸡汤、
鲍鱼瑶柱粥……
果雪儿的各位老铁们,尊敬的幼儿园园长、教师和家长朋友们,这可不是果雪儿要给大家请客,给大家点的菜哟。
这些,这些,这些一般只会出现在星级餐馆酒店里的名贵菜谱,近日赫然出现在了广州花都区某幼儿园的食谱上。
是的,您没有看错,这就是幼儿园的食谱!
(二)
幼儿园是多么不靠谱,
才会给出这样的幼儿园食谱啊?
首先,有违“公益便利”的原则。
有关幼儿园的食品,教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会于去年(2019年)2月20日联合出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》,里面明文规定:“学校集中用餐应当坚持公益便利的原则,围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,健全学校食品安全风险防控体系,保障食品安全,促进营养健康。”
那么,对照这家幼儿园的食谱中的食材,比如鱼翅、鲍鱼,民间有“鱼翅价比黄金”、“一口鲍鱼一口金”的说法,食材名贵,远比一般食材贵得多。
显然,如此名贵的食材,早已经出离了“公益便利”的原则。
有关负责人事发之后,就非常明确地告知园方:幼儿园的伙食费必须全部用于学生的伙食中,不能盈利!
其次,可能影响幼儿身体健康。
食品药品监管总局、教育部于2016年12月7日出台的《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作的通知》,里面亦明文写道:“不得供应腐败变质或者感官性状异常等《食品安全法》明令禁止的可能影响儿童青少年身体健康的食品。”
而菜谱中的部分食材并不适合广大幼儿食用。
比如灵芝孢子粉,虽然营养价值极高,但是非常容易浮在胃肠壁内的表面,幼儿消化能力低,吃了没有消化掉的灵芝孢子粉,就会影响幼儿对其他食物营养的消化和吸收,甚至可能导致儿童出现消化不良等症状。
比如鲍鱼,虽然营养价值也是非常高,但是幼儿食用容易造成补过了头,容易出现消化系统异常、流鼻血、便秘等症状。
再比如鱼翅,虽然也是一种美味的营养进补品,但是鱼翅里面一般含有汞和铅比较多,不容易排出体外,并不适合幼儿食用。
有家长就指出,根本不放心让孩子进食有关膳食,“我们担心会不会有很多激素,让小孩子过早成熟”。
其实,这种担心是不无道理的。
“十全大补”的菜式,真的没有必要。
有关负责人就表示:我们是不主张他们吃鱼翅、鲍鱼,原则上要按照均衡饮食去调整菜谱。
第三,有违厉行节约的社会风尚。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象,早已经触目惊心、令人痛心!
党和国家倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,对切实加强引导和管理,培养学生勤俭节约良好美德等提出了明确要求。
显而易见,该幼儿园的菜谱,极易让幼儿从小就养成了奢侈浪费的坏习惯。
(三)
幼儿园应该吃什么?
幼儿园食谱应该如何制订?
有网友就一针见血地吐槽道:“应该吃龙肉和凤翅,这样显得更加高端大气上档次;将来幼儿园毕业了,男孩子成龙,女孩子成凤。”
可不就是这样子嘛,咋地?
幼儿园应该吃什么?幼儿园食谱应该如何制订?上边我们已经说过了,国家相关权威部门早已经有相关的明文规定,明文规定,明文规定。
如果还不明白的话,那可就是揣着装了。
据悉,该幼儿园食谱在家长的强烈要求下,并没有实施;然而,然而,然而的是——该幼儿园孩子的伙食费,从此每人每天在原来的基础上另外增加了15元。
原来,谜底竟然在这里!
园方介绍说,伙食费调整一事,已经有超过一半的家委会成员同意调价。
既然人家家长同志们大多数同意了,网友同志们还操的哪门子心哪?
散了吧,洗洗睡了吧。
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