我有个朋友自己不太会做饭，因为有给孩子冲奶粉的经验，所以米粉冲得也很及时，但是再进一步添加辅食就不会了。
她不是不想给孩子吃点什么，只不过怕孩子咬不动，把她急得抱着半岁多的孩子来找我，把孩子的小牙露给我，让我看孩子到底能咬碎什么。
宝宝半岁左右有一项转变非常重要，那就是饮食结构的变化，到了要给宝宝添辅食的时候，许多宝妈都是跃跃欲试又战战兢兢。
当宝宝长到7个月左右，单一的米粉已经不能满足孩子对营养的需求，辅食喂养也正式进入辅食中期阶段。
给宝宝添加辅食要看啥？出没出牙不重要
宝宝吃辅食和出牙早晚没什么关系，在宝宝6个月左右时，妈妈就可以给娃逐渐添米粉，从稀到稠，从少到多。
其实宝妈大多有这个误区，生怕孩子嚼不碎，因此迟迟不敢给孩子添辅食。但是想想那些出牙晚的孩子，有些宝宝快一岁还不出牙，难道只能一直喝奶粉吗？
让孩子适应食物味道、补充营养的同时，其实也是在训练他学会咀嚼和吞咽。
当米粉添加一个月左右的时候，孩子如果可以用勺子熟练地吃进去稠厚的米粉，这时就到了辅食中期，如果宝宝从六个月开始添米粉，那么7~8个月时就属于辅食中期。
幼儿吃食物，实际上是利用舌头与上颚之间的压力将食物碾碎，少部分会利用牙龈，妈妈不必担心孩子没长牙对进食的影响。
7~8个月辅食中期怎么吃？蔬菜、肉粥这样“安排”
一开始妈妈为宝宝吃米粉，可能只是“助助兴”，在辅食中期，辅食的比重需要大大提高，每天至少保证两次辅食，穿插在奶水喂养之间。
不过由于宝宝消化系统还未完全发育，添加辅食的速度也不必过快，吃辅食时最好与奶水混合喂养，这样也能让宝宝逐步适应。
对7~8月的孩子来说，吞食毫无硬度的米粉已经不在话下，他们的食谱中，需要添加稍具硬度又易于咀嚼的食材。此时较为重要的载体就是粥。
为宝宝煮的粥与大人常吃的粥略有不同，想达到倾斜勺子，粥也不会立即流淌，而是缓慢掉落的程度，就要控制好水和米的比例。
煮粥时，水与米的份额大致是5份水煮一份米，才能煮出软烂适中的粥，我们通常把它叫做“五倍粥”。
以这样的粥为基础，妈妈可以根据需要，向其中添加各类蔬菜和肉类。
而蔬菜和肉类的添加，同样大有讲究。此时为宝宝准备的蔬菜粥、肉粥里，一定不要放盐及调味品，以免影响孩子味觉。
首先要选择没有特殊气味的常见蔬菜，一开始可以打成蔬菜泥，之后可切成小块，煮熟碾烂，用较小的颗粒锻炼宝宝咀嚼能力。
肉类也是如此，选择鸡肉、猪瘦肉等脂肪较少的食材，尽量弄碎，随宝宝长大改变为丝状及小丁。
中国营养学会建议，一岁之前，宝宝的饮食不要加盐糖和其他调料。
首批添加的蔬菜，要满足容易咀嚼与不易过敏这两点
煮熟后的胡萝卜软硬适中，在宝宝口腔中可以对牙龈进行充分按摩，有助于缓解出牙的不适感，帮助宝宝长牙。
同时胡萝卜营养丰富，煮熟后其中的胡萝卜素及其他维生素更易被宝宝吸收，对增强孩子体质，促进视力发育有很好的辅助作用。
土豆、地瓜、山药这一类薯类口感细腻，易于消化，是宝宝初尝辅食时，非常适宜的食材。
薯类富含各种微量元素，土豆的维生素含量是苹果的十倍，并且薯类食物多由淀粉组成，不仅易于消化，还能为好动的宝宝提供能量在寒冷的冬季抵御冷空气。
南瓜蒸熟后味道甜软，非常适合幼儿食用。
一开始可做成蔬菜泥混合到宝宝饮食中，随着宝宝逐渐长大，消化能力变强，还可以做成南瓜饼给宝宝食用。
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