很多家长对孩子的“重口味”不予重视，认为大人吃什么小孩吃什么挺好，早早学会吃辣椒能更多品尝到美味的食物。
殊不知那些习惯“重口味”的孩子，基本很难再接受清淡的食物，从而出现偏食挑食的问题，甚至营养不良。
有研究证明，从小培养孩子的淡口味，对孩子成长至关重要。那么，家长们该如何应对孩子的口味培养呢？
培养孩子淡口味，抓住这个关键期
很多妈妈知道1岁以前不应该给宝宝吃盐吃糖，但知其然不知其所以然：
其实是因为婴儿时期的宝宝味蕾达到了一万以上，而成人只有9000左右，可以说宝宝出生时是味觉最发达的时候。如果在添加辅食和营养剂的过程中，没有注重产品的口味，就很容易影响宝宝味觉敏感性的发育。而1岁就是一个分水岭。
1、重盐的食物
1岁以前，除了宝宝的味蕾发育很敏感，他们的胃肠功能和肾功能发育也不完全，摄入添加盐会增加肾脏负担，导致身体内的水电解质平衡出现紊乱。（千万摒弃“不吃盐没力气”的理论，食物中含钠量已足够）
1岁以后，孩子身体对钠的需求会稍微变多，即便如此，家长也要控制孩子盐分的摄入。因为许多食材（如米粉、蔬菜、水果、肉类）本身就含有天然的钠盐，不用特地添加。添加过早，容易让孩子形成“重口味”的偏好。
所以，1岁之前不建议孩子吃盐，也尽量不要吃大人的食物；1岁以后可以吃盐，但也要少量。
2、高糖的食物
宝宝天生是“喜甜”的，所以对甜食情有独钟。但吃糖太多不管是对大人还是小孩都存在不利的影响，比如诱发肥胖症、糖尿病、龋齿等。
1岁以内的宝宝接触最多的甜食多为果汁，果汁饮料中虽然维生素含量很高，但天然果糖的含量也非常高，如果宝宝经常摄入这些饮料，很可能会出现挑食偏食、胃肠不适甚至腹泻等现象。当然也有的孩子会对甜食产生依赖，越吃越想吃，越来越戒不掉。
所以，给宝宝吃水果时，不要榨汁，做成果泥或果条，榨汁的话，水果中的膳食纤维大部分被破坏，果汁中的果糖就变成了“游离糖”，就像是食品添加剂当中的糖一样，非常容易被人体吸收，引发肥胖或龋齿问题。
培养孩子淡口味，家长还能做点啥？
1、树立清淡的口味观
从添加辅食起，可以多选用那些自带甜味的食材，如南瓜、土豆、胡萝卜、洋葱等，1岁之前不添加任何油、盐、酱油调味品，不给宝宝添加成人食物，帮助其从小养成清淡饮食的习惯。
孩子1岁之后，可以逐渐引入成人食物，鼓励他们和大人一起用餐。但也要注意口味清淡，尽量避开腌制、卤制、熏制、油炸等不太健康的烹饪方式。
2、控制高盐高糖零食的摄入
爱吃零食是小孩子的天性，也是孩子的真实需求，关键在于家长如何把控：
首先，学会看产品成分表，钠含量越高越不健康，尽量不购买高盐零食（果脯、肉松、海苔、薯片）；
其次，控制孩子零食摄入的量。由于孩子的胃容量较小，一次只能摄入少量的食物。加上他们的活动量大，在两顿正餐之间可以适量给些小零食过度下。零食不是洪水猛兽，好好挑选即可！
爸爸妈妈们，千万别再觉得孩子“重口味”无关紧要，从小帮助孩子树立正确的口味观，可能直接影响到孩子长大后的食物选择。更重要的是，为了健康！健康！健康！