最近因为待在家里的时间很长,朋友圈的各位都被逼成了“中华小当家”,各种美食照片层出不穷,什么凉皮、蛋糕、馒头、花卷,进阶一点的还有油条、酸辣粉、家庭自制烧烤。
简单一点的,自己糊弄糊弄就完成了,难一点的就搬出各自的婆婆妈妈上阵帮忙,一时间玩的不亦乐乎,也看出了每个人在各自平淡的时光里对食物,对生活的热爱。
中国是一个很神奇的国家,好吃的叫食材,不好吃的叫药材,不能吃的叫建材。说到养生玄学,那更加是天上地下无所不用其极。日月星辰都与人体经络相关联。
好多做了妈妈的读者们肯定也感受过中国传统饮食的强大,怀孕时的补品,月子里的下奶神器。先不谈能不能吃盐,能不能吃油这些基本常识,什么黄豆猪脚、鲫鱼通草、花生黄豆汤等等,最奇葩的我还听说过,猪脚居然要用猪的左前蹄才最下奶。
说起月子里的饭食,每个产后妈妈都有一段不愿回想的记忆,清汤寡水,毫无滋味,但是为了孩子还得捏着鼻子咽下去。有的读者跟我说,出了月子之后再也不想看到鲫鱼、猪蹄这种食物,有严重的甚至存在应激反应看到月子里吃过的食物就会想吐。
其实现在的生活已经改善很多,得益于现代农业的发展,很多过去的应季蔬菜,现在一年四季都可以吃到。所以相比过去的艰苦难熬,现在姑娘在做月子的时候,食物种类丰富多了。
但是食物有的时候只是一种媒介,它能够反应一个人的内心,对待生活的态度和对待家人的爱意。李安有一部很有名的电影,《饮食男女》,不善言辞的老父亲用一桌又一桌的美味传达自己对女儿的爱,也通过食物化解了矛盾改善了关系。所以假如你心中有爱,那么你就会用心去烹饪,用心去照顾家人。
人生三大事:吃喝拉撒。吃永远是排在第一位的,关于吃的问题,男女之间的交往有的时候甚至可以因为口味不同而无疾而终。夫妻相处之道也有一条:抓住男人的心就要先抓住男人的胃,吃都吃不到一个锅里头,还怎么能融洽的生活。而我们今天故事的主人公也因为一碗简单的面条而看清了一个人心。
小莉是一个不在乎吃饭问题的人,上学的时候,每天都吃着学校的食堂,后来上班,吃饭的地方就转移到了公司食堂。当别人总是在抱怨食堂伙食多么差劲的时候,小莉总是埋头吃着自己的饭,吃饭于她而言只要保证吃饱就可以了。
跟自己老公认识,也是因为一起在食堂打饭的时候,几句闲聊慢慢熟悉起来的。老公也同自己一样,对吃这方面一点都不在乎,什么东西都可以吃得下去。两人约会的时候,别的情侣都是想着法子去专研好吃的店铺,他们就是走到哪吃到哪,从来都不挑。
但是这样从来都不挑食的小莉,却在怀孕后口味大变,见什么吐什么。本来想着请一个保姆专门烧饭,但是小莉觉得开销太大。不得已,老公只能搬来自己的老爸老妈当救兵,一个负责买菜一个负责烧饭,想着能够缓解一下小莉难受的胃。
可是小莉呢,依旧孕吐的厉害,看着公公婆婆每天忙里忙外,过分操劳,所以每次老人问她想吃什么的时候,她总是说一些简单易做的饭食,不想太过麻烦他们。
就算这样,公公在照顾小莉一个月之后,还是觉得孕妇太难伺候,实在忍受不了,找个理由跟婆婆吵了一架独自回了家,剩下婆婆一个人照顾小莉。小莉的老公因为外派,所以经常不在家,现在家里吃饭就只剩婆婆和小莉两个人。
小莉因为害喜严重,没有办法继续工作,不得不辞职在家。而婆婆呢,自从公公走后,每天怨声载道,抱怨做孕妇的饭多辛苦,抱怨买菜有多贵。小莉也知道自己现在情况特殊,一点油烟味都闻不得,帮不了过多的家务,所以一般婆婆做什么自己就吃什么,可是慢慢就演变成家里有时候桌上只有一盘炒青菜,或者一盘炒土豆丝。只有在自己老公回来的时候,才会看到一桌丰盛的饭菜。
小莉也没有多说什么,知道自己没有收入,老公现在工作压力大,而且自己一直都是不在乎吃什么的人,如果这个时候跟老公讲婆婆烧菜不合口味,那老公肯定会觉得自己因为怀孕而变得矫情。想着怀孕本来就应该控制体重,少吃油腻大补的东西。所以小莉咬咬牙觉得自己能够挺过去,就没有跟老公提起过这件事情。
转眼孩子就生出来了,当婆婆知道是个女孩的时候,还不忘说一句自己早就知道了,“丫头才折磨亲娘,我当年怀儿子的时候一点感觉都没有。”小莉知道自己婆婆话里有话,但是也没有接话茬,现在的她完完全全沉浸在当妈妈的幸福里,只要自己跟老公爱宝宝,其他人也没那么重要。
怀孕的时候,小莉就跟老公商量着要全母乳喂养宝宝,这样可以节省很多开支。所以老公出差前,给了自己妈妈一笔钱,特意叮嘱自己妈妈好好照顾小莉,多做一点有营养的饭食。可是答应了是一回事情,做不做得到又是另外一件事情。
公公在知道宝宝是女孩之后也只在出生那天露了个面,出院之后回到家,小莉又是一个人独自面对婆婆。因为心思都扑在宝宝身上,小莉并没有去过问婆婆到底会给自己做什么饭菜。第一天早上,婆婆端进来了一碗白水煮面条,小莉没有在意,知道生完孩子不能吃过于油腻的东西,欣然接受的就吃了下去。
可是中午吃饭的时候,婆婆依旧端来了一碗白水煮面条,“妈,怎么又是这个?”“妈不怎么会做饭,听别人说面条好吸收好消化,最下奶了”听到婆婆这么说,小莉也无法反驳,只叮嘱婆婆假如真的要煮面条好歹也卧个鸡蛋,这样可以补充点蛋白质。
就这样,婆婆连着给小莉做了一个月的白水煮面,有的时候加个蛋,有的时候是两根青菜,也算是换着花样,动了心思的。可是小莉呢,因为吃了一个月白煮面,人很快就消瘦下去,没办法继续母乳喂养小孩,逼不得已让宝宝喝起了奶粉,但是宝宝乳糖不耐,喝奶粉让宝宝吃了很多的苦。
等到这天小莉出月子了,想着婆婆应该不会再继续给自己吃面条了,忍受了一个月清汤寡水的“下奶神器”,从不挑食的小莉也期待着能够吃一点有滋味的东西。可是中午吃饭,桌上还是只有一锅清水面条。
“妈,我都出月子了,怎么还吃这么清淡的啊,没味道我实在吃不下去了。”这是小莉第一次提出意见,因为她还想着婆婆是不是忘记自己已经出月子了。谁知道婆婆进厨房,拿出了两头蒜还有一碟榨菜,“那吃点榨菜就有咸味了。今天没买菜,明天再说吧。”
小莉听到婆婆这么说,便也不好发作,只是说着,“妈,明天买条鱼煨汤吧,我想试着追奶,宝宝现在喝奶粉总是拉肚子”谁知道婆婆头也不抬,“吃鱼吃鱼,你知道鱼现在多贵吗,你又不挣钱,就不能节省一点吗,奶粉那么贵还拉肚子,白糟蹋钱了!”
看着婆婆一边咬着大蒜,一边吸着面条,说话之间,一股难闻的气味直逼小莉,一时间胃里一阵翻江倒海。想到自己月子里天天只能吃白水面,宝宝也因为这样没有母乳可以喝,“砰”的一声,手里拿着的碗就被小莉摔在了地上,“吃什么吃,我是不上班,我是不挣钱,那不是因为我怀孕生孩子吗!”,婆婆见小莉摔碗 ,也站起来跟小莉对峙,“生个孩子本事大了,本来见你一副温温顺顺的模样,才愿意让我儿子娶你,谁知道是个母老虎伪装的!”
“我的好婆婆,是你自己要走的,我可没有撵你走,放心,你老了我还是会照顾你的,天天给你做你最爱吃的白水煮面条!我不会虐待你,到时候我会给你加两个鸡蛋!”
原来小莉为了省钱,怕公婆劳累,一忍再忍,可是最后呢,落得个“人善被人欺”的下场。或许你们会说,现在外卖那么发达,物流那么发达,想吃什么不能做,想吃什么不能买。可是没有当妈没有做过月子的人永远都不会理解照顾一个新生儿需要耗费多大的力气和多少的精力。
从伙食上就可以看出,婆婆对小莉跟孩子根本就没有任何怜爱可言,只有自己亲生儿子回家,才愿意尽心尽力的去招呼。所以食物永远都是一个人内心的反馈,只有爱,你才会费尽心思的去研究菜谱,去变着花样做饭。
有一部很喜欢的日本电影《小森林》,主人公市子在小森的春夏秋冬里,感受四季变化,用心经营着生活,即使是最简单的食物,在她的眼里都会变得闪闪发光。
人生在世,无非就是过日子,而过日子就要想着办法让日子过得有滋有味。无味的日子就如小莉婆婆的那碗清水挂面,小莉因为对女儿的爱可以将毫无滋味的面条吃进肚里,但同时也因为对女儿的爱而无法接受婆婆的区别对待。
婆婆不是妈妈,我们不能要求她过分的要求她去为我们多做些什么,可是坐月子这种关键时候,想要婆婆给予一点帮助,是常人都会有的想法。
食物本身没有对错,也没有好吃不好吃的区别,在不同人的手里就会呈现出不同的滋味。月子里的餐食也没有想象中那么难吃,我们难忘的只是那段不被理解的记忆,是那些不被在乎的过往。我们对于食物的记忆更多的是因为对做食物那个人的记忆,有爱,食物就是美味,无爱,食物就难以下咽。