在《7~24月龄婴幼儿喂养指南》当中,中国营养学会明确表示,婴儿需要在满6月龄后尽早引入辅食。
编辑:邱写写
辅食是宝宝成长路上的分水岭,引入辅食以后,宝宝就已经做好了随时离乳的准备,因此辅食的营养非常关键。
能够让宝宝在对的时间吃上对的东西,是摆在宝妈们面前的第一难题。不少宝妈发现,明明孩子食物没少吃,可就是咋吃都“不长肉”,这是咋回事呢?
如果辅食的引入顺序不恰当,宝宝营养吸收率低,身体发育也就和食量“不成正比”了。
想要宝宝吃嘛嘛香、身体强壮,首先就得搞清楚辅食的添加顺序了~
6月龄:补铁米粉
澳大利亚婴儿喂养建议,满6月龄的婴儿,需要首先着手引入含有丰富铁元素的泥状食物。
同时满足强化铁补充、泥糊状、以及谷物类的辅食,就是我们常说的强化铁米粉了。
米粉的选择建议以不含添加剂的大米米粉为主,冲泡水温在40℃~50℃即可,冲调米粉的浓度以勺子舀起后不易滴落为主。
7月龄:多重蔬菜水果
从加入辅食2~4周开始,宝妈们可以开始给娃引入蔬菜、水果类的辅食,建议优先选择带有淀粉的泥状蔬菜根茎,如土豆泥、山药泥、紫薯泥等。
7月龄开始,辅食的种类就要丰富起来了,用小勺子轻刮的苹果泥、母乳或配方奶混合的香蕉泥、青菜碎泥等都是非常棒的选择。
8月龄:多样的荤素搭配
进入8月龄以后,宝宝的辅食清单上就要加入肉类了,推荐高蛋白、低脂肪的鸡胸肉、蛋黄、猪肉、牛肉等。
在引入肉类的同时,妈妈们可以制作荤素搭配的辅食料理,还可以给宝宝辅食中添加植物食用油。
▼ 食谱推荐:猪肉土豆泥
做法:猪肉洗净后切片、土豆洗净去皮切块,将两者放入蒸锅,水开后再度蒸制15分钟。
将蒸好的混合物加入少量水,放入料理机打碎成泥即可。给宝宝选取食量食用,剩余部分可用装入辅食盒中,放入冰箱冷冻。
9月龄:注重微量元素的补充
除了重头戏蛋白质和钙以外,微量元素铁、锌和维生素也是必不可缺的,这个阶段宝宝的饮食向块状食物过渡,因此米粉可以退出历史的舞台了。
补铁食物推荐动物肝脏、动物血、牛肉,以及植物类的海带、紫菜、木耳等食物。
10月龄:锻炼咀嚼能力
逐渐引入颗粒状、小块状的食物,给宝宝做辅食的时候,可以用料理机轻打一下,或者是用刀切成1cm见方的小苹果块、桃子块、黄瓜丁、胡萝卜丁。
▼ 食谱推荐:三文鱼烩饭
南瓜、胡萝卜洗净后去皮切丁,三文鱼肉切丁;胡萝卜和南瓜煮熟至软烂。
将所有食材倒入锅中,加入煮熟的米饭、母乳或配方奶,翻炒均匀,并加盖焖至10分钟。
这道辅食营养比较全面,需要注意三文鱼一定要炒熟,可以提前煮熟后再混合其他食材翻炒。
11月龄:引入手指食物
逐渐增大块状食物的尺寸,这个阶段是宝宝咬肌和牙齿发育的重要时期,适当引入手指食物,有利于宝宝的口腔肌肉发育。
★ 推荐食物:米饭、小馄饨、小饺子、黄瓜条、手指饼干等。
12月龄:和大人“一桌吃”
培养宝宝自主吃饭的能力,让宝宝适应自己拿小勺子进食。前期可以依然给宝宝用单独的辅食碗、辅食勺,避免掉地上摔坏。
这个阶段爸妈和宝宝同桌吃饭,需要注意的是做菜尽量少食盐。
《中国7~24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》建议,1~2岁的宝宝每日摄入食盐不宜超过1.5g、油5~15g。