娘做的疙瘩汤——2021“心中的父母”有奖征文（61）
（辽宁省鞍山市立山区史志办公室修晓丽）
（作者）
在我童年的记忆里，最好吃的饭食莫过于疙瘩汤了，那时候家家户户日子清苦，每个月每人只有三两油、两斤大米和白面，细粮很少，能吃顿疙瘩汤实在是很难得的幸福！
妈妈做的疙瘩汤特别好吃，面疙瘩均匀细小，入口即化，看妈妈做疙瘩汤的过程也很享受。
妈妈说做疙瘩汤的时候，筷子要按顺时针方向轻轻搅，不能来回搅，那样就成大面疙瘩了，一边搅一边往汤锅里下，三、五秒就下到锅里了。我们姐弟几个几个围着汤锅，使劲吸着鼻子生怕香味浪费了。不一会，锅里的汤翻花了，妈妈把嫩绿的小白菜也下到锅里，开锅疙瘩汤就熟了，盛到大海碗里。妈妈用筷子在香油瓶里沾一滴香油，点到疙瘩汤里，端给我们。那葱花香、香油香、小白菜清香合着面香，简直让我恨不能一下子都倒进肚子里。嗓子眼里好像长了小手一样，刚到嘴里的面汤一下滑进肚子里，根本来不及咀嚼，那个香啊！
那时候家里细粮少，还要给奶奶、小弟吃些小灶，我们这些丫头片子和妈妈几乎常年粗粮，只在逢年过节和生病的时候，才能吃到细粮。为了吃到妈妈做的疙瘩汤，我曾做过一件至今想起来都十分荒唐、惭愧的事。
我11岁那年，正是特别馋的时候。有一天，我发烧了，妈妈用土方法给我喝姜汤、捂大棉被发汗！很快就不烧了，鼻子也通气了，我把头伸出棉被想坐起来，这时忽听见妈妈在厨房里和爸爸说，“再去给晓丽量量体温，看退烧没有？”。爸爸进来把体温计夹在我腋下，一会儿，我自己悄悄拿出来看，不到37°，正常了！我不仅不高兴还很郁闷！怎么这么快就好了呀？病好了明天不又要和妈妈一起吃那高粱米饭啦？咳！那又硬又红的高粱米想想就胃疼！
炕很热，我翻了个身，突然灵机一动：把体温计放到火炕上烫一下，又赶紧夹到腋下，不一会，爸爸又进来看体温计，他大吃一惊，天哪！孩子烧到快40°了！上午还挺好的，才一会，怎么又烧起来了？爸爸慌忙喊妈妈快来，妈妈忙跑进来用脸贴着我脸，我又慌又羞，脸又红又热，看起来真像发烧。那会我们住在郊区，离医院很远，妈妈急忙让爸爸继续烧炕，她赶紧给我做疙瘩汤，怕我嘴里没有味道还特意多放点葱花和香油！
端着大碗，吃着香喷喷的疙瘩汤，看着弟弟、妹妹眼巴巴地围着我看，我用小勺子盛点喂到她们嘴里。妈妈忍不住责备妹妹和弟弟说：“不要和姐姐抢，姐姐病着呢！”看到妈妈担心和忧虑的样子，我心里很羞愧！不敢再多看妈妈，忍不住眼眶发红。妈妈忙安慰说：“是不是难受了？你快吃吧，多吃点，锅里还有，趁热吃完快躺下多出点汗就好了！”妈妈越关心我，我越难过，眼泪忍不住流了下来，心里暗暗责备自己：你是一个撒谎骗好吃的坏孩子！
（作者的父母）
40多年过去了，那碗疙瘩汤一直在热乎乎地烫着我的心，这个秘密也一直埋在心里，每当看到床前爸爸妈妈的遗照，心中的惭愧和思念像潮水般涌来，淹得我都快要窒息了，为当年的不懂事，也为那碗盛着妈妈深情至爱的那碗疙瘩汤。
偶尔与朋友小聚，上主食时，我总是情不自禁的要一碗家常疙瘩汤，还嘱咐千万不要放海鲜之类的东西，只放点小白菜。尽管饭店的疙瘩汤做工很精细，调料也不缺，但却再也没有了妈妈做的那个味了。在我心中，天下至味不过一碗亲娘做的那碗疙瘩汤！