浙江大学食堂惊现“耗子尾汁”

近日,有同学在微博、问答网站上称,浙江大学玉泉校区食堂惊现老鼠。

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校报记者从有关方面获悉,1月20日下午,学校召开后勤服务专题会,针对食堂近期食物中几次出现异物通报调查处理情况,听取师生意见建议。学校高度重视相关问题,要求后勤集团认真反思、严肃处理。

会上,副校长吴健表示,调查表明,这是学校饮食服务的一次本不该发生的责任事故。师生健康和食品质量安全必须放在后勤工作的首位,相关单位要认真吸取教训、举一反三,诚恳道歉、抓好整改,以杜绝后患。总务处负责人在会上通报调查处理情况,后勤集团主要负责人向同学道歉,并承诺立即做好整改,坚决防止此类问题再次发生。学生代表就做好后勤服务工作提出了许多很好的意见建议。

学校按照相关规定,对近日事故责任人作出严肃处理。责成后勤集团主要负责人向学校作出深刻检讨,对饮食中心管理班子进行调整,对厨师长和食堂负责人予以撤职,对当事厨师给予辞退。

会议要求后勤系统广泛听取师生意见,全面提高责任意识,守牢食品质量防线。要进一步梳理食品服务风险点,开展餐饮服务专项整治;加强岗位教育,落实主体责任,开展食品安全和优质服务集中教育;强化网格化管理,加强监督检查,建立师生定期参与食堂监督机制,扎实做好各项保障工作,为师生提供更加优质安全的后勤服务。

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