锄禾日当午，
汗滴禾下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。
珍惜食物、节约粮食的“金句”人人都会，有时却免不了悄悄脸红。随着我国经济发展，粮食产量增加，食物极大丰富，日子越过越好，吃起来挑三拣四、铺张浪费的情况也多了起来。
拒绝粮食浪费，从娃娃抓起。
不只会背诗，还要“管住嘴”。
“适量”摄入刚刚好
合理搭配是关键
三餐合理搭配，按量摄取食物，是杜绝食物浪费的关键。
按照“食物多样”的原则，除食用油和调味品外，每天至少摄入12种食物（每周至少25种），因此建议每天包括谷薯类杂豆类（3种）、新鲜蔬菜水果（4种）、禽畜肉鱼蛋类（3种）、奶类豆类和坚果类（2种）等食物。
食育教育勤叨叨
除了在食材搭配上多用心， 家长在日常生活中也要给孩子做出榜样。一家人可以一起选购食材、制作食物。在具体劳动过程中，家长可以讲解一些营养健康知识，培养孩子良好的饮食卫生习惯和餐桌礼仪，与孩子一起外出就餐时，指导孩子合理点餐，尽量点小份的食物，主动索取公筷公勺，倡导吃多少点多少，拒绝奢华浪费。家长要鼓励孩子餐后把剩菜剩饭打包带走，对于剩菜剩饭要科学储存、合理加工再次食用。
走出家门，来到学校，校园里的食育教育也不能少。学校可将节约粮食的理念融入健康教育、德育、体育等理论教学中，也可在劳动教育、社会实践、主题班会等实践教育中，让学生通过动手来体会。
学校食堂大师傅责任更是大，每天根据用餐人数供餐，改进食堂的饭菜味道，每周改变菜单，丰富食物的种类，避免因饭菜的口感而导致食物的浪费，主动在用餐的地方张贴节粮的倡议，推广光盘行动，可开展以光盘来换取水果等激励措施。
老师发话最好使，应鼓励学生争做节粮小监察员，时刻监督身边的浪费现象。教师应大力倡导光盘行动，特别是在学生就餐时段对学校食堂、宿舍、教室等重点区域进行巡查，对浪费食物的学生进行纠正及教育。当然，教师自身节约粮食的行为也非常重要，教师应以身作则，成为节约粮食的示范。
来源：健康中国