文 | 幸孕姐(高级母婴护理师,原创不易,请勿抄袭)
许多宝爸宝妈们为了促进宝宝大脑发育,不惜花高价购买一些营养品,其实日常生活中有很多常见的补脑食物,妈妈只需要换着花添加到辅食里,就可以轻松帮宝宝补脑了!
了解宝宝大脑发育情况
每位家长都希望养育出一个聪明的孩子,但要想养育出一个聪明的孩子,父母首先就应该了解宝宝的大脑发育情况。
新生儿的大脑发育速度十分惊人,刚出生的时候,脑重量一般只有成年人的四分之一,不过在3岁左右,宝宝的大脑重量就能够达到成年人的五分之四左右。
大脑约有100-180亿个脑细胞,脑细胞越多,宝宝越聪明。据研究发现,有的宝宝只有100亿个细胞,有的则可能有150亿个细胞,差异非常大,这也导致了智商的差异。
0-3岁是宝宝大脑发育的黄金时期,而宝宝的大脑发育,除了受遗传和环境条件的影响外,饮食方面也需要家长格外注意。
因此,父母需要给孩子提供全方面的营养保障,这样一来,才能确保孩子健康成长,大脑正常发育。
虽然在婴儿时期,母乳中含有的营养物质能够有效促进大脑成长和发育,但等到添加辅食之后,就需要从食物中汲取各种营养元素,均衡日常饮食,才能让宝宝的大脑发育得更好。
宝宝越吃越聪明的五种日常食物
1、鱼类
鱼类是宝宝的最佳补脑品,有研究证实吃鱼可以让人的大脑更聪明。
鱼的味道鲜美,营养价值也很高,丰富的卵磷脂能起到增强人体记忆力,延缓衰老等作用。而且鱼中的不饱和脂肪酸,对宝宝的视力和大脑也有帮助。
6-7个月左右的宝宝,可以逐渐食用含有鱼类的辅食,不过妈妈们也需注意观察,孩子在吃完鱼后会不会出现过敏现象,如果有则周岁以后才能让宝宝吃鱼。
适合宝宝吃的鱼:
龙利鱼:这种鱼主要生活在近海海域中,个头比普通鱼类要大,鱼刺也较少,其中含有丰富的营养价值,家长可选择蒸煮的烹饪方式,将其做给宝宝吃。
鳕鱼:富含优质蛋白,且含有丰厚的DHA和DPA,以及维生素A和维生素E等营养物质,宝宝吃了能有效促进大脑发育。
2、深色蔬菜类
深色蔬菜中富含的维生素、钙质和叶酸等,有助于增强大脑的记忆力,也是非常适合添加的辅食食材。
6-7个月,宝宝就能添加辅食,家长可以把蔬菜混在一起做成蔬菜泥,吃后能有效促进生长发育,还能提高自身免疫力,让宝宝大脑发育得更好。
适合宝宝吃的蔬菜:
菠菜:富含多种营养物质,而且菠菜做的辅食外形也很好看,能勾起宝宝的食欲,很适合用来做健脑辅食。
西兰花:被誉为蔬菜皇后,含有多种营养物质,宝宝经常吃可以促进骨骼牙齿的生长,并且可以提高记忆力和免疫能力。
3、蛋类
富含丰富的DHA和蛋白质,对宝宝大脑发育很有帮助。
从第4-5个月开始,宝妈可以给孩子喂食碾碎的蛋黄,一开始喂少一点,然后逐渐增加蛋黄的量。
10个月以后,可以给孩子食用全蛋了,但做法上以蛋羹为主,尽量不要给宝宝水煮蛋,因为宝宝可能会噎住。
给宝宝吃蛋类的注意事项:
中国居民膳食指南建议,先尝试给宝宝吃蛋黄泥,对蛋黄适应了,再尝试蛋白(通常6-8个月添加蛋黄,1岁后添加蛋白);
对鸡蛋不过敏的孩子,在身体状况良好、饮食正常的前提下,每天1个鸡蛋是合适的;
如果宝宝当天吃了较多含有蛋类的食物,如鸡蛋饼、蛋糕、含有鸡蛋的点心等,那么当天可以少吃点鸡蛋。
4、谷类
谷类食物在我们的居民膳食中占有非常重要的位置,是主食的主要来源。
如果基本的主食摄入不足,宝宝的饮食就会出现严重失衡的情况,若身体发育得不到保证,那大脑发育自然会受到影响。
而谷类食物能够为人体提供丰富的B族维生素,维持脑神经细胞正常功能。
适合宝宝吃的谷类食物:
小米:富含维生素B1、B6等,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等。
玉米:这类食物被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、维生素B1、B2、B6,还含有人体所必需的矿物元素钙、磷、铁以及硒、镁等。可煮粥,也可做成窝头等。
5、豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B,尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高,其中谷氨酸是大脑赖以活动的物质基础,
因此,家长也可以让宝宝适当吃这类食物,能够有效改善儿童智力发育。
宝宝吃豆类食物的注意事项:
选择不同种类的豆类食物,如豆腐、豆芽、豆浆、豆皮都是可以的。
初次让宝宝尝试吃豆类,一定要注意少量添加,观察宝宝有没有异常反应,因为豆类会让某些宝宝发生过敏反应。
宝宝如何正确吃营养品
首先,宝妈在给宝宝吃营养品的时候,就要先注意宝宝年龄的大小,在合适的年龄选择合适的营养品。
再者,选择补充营养元素,家长也要格外注意宝宝是否需要,如果宝宝营养平衡、饮食丰富,那就无需额外吃其他的营养品,但若是怀疑宝宝营养缺乏,就应该去医院检查,通过医学诊断决定宝宝是否需要进补。
最后,宝宝在成长过程中,虽然需要各种营养元素,但其实在宝宝月龄满6个月之后,才能适当补充钙元素和锌元素,除此之外,在宝宝两岁之前,还需要补充DHA,因为这一时期,宝宝的智力发育十分关键,补充这类营养元素,可以让宝宝更加聪明。
但总的来说,若是家长想要给宝宝吃营养品,理应在医生和营养师的指导下进补,切不可盲目服用营养保健品,毕竟宝宝的肾脏、肝脏等代谢器官还比较幼小,摄取营养最好通过天然的食物,而不是化学制作的儿童营养素、钙片之类的。