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一大早听到一个朋友说，说一个一岁的小男孩以为腹泻、发烧被送进医院，被医生查出了腹中有多条寄生虫。咋一听这条新闻，还有些不解，都什么年代了，咋还有寄生虫，并寄生在孩子肚子中有多条？
再往后听，有了答案，原来都是砧板生熟不分开切导致的。其实，一提到砧板，我们平日里每一个家庭都在使用，但它如果处理不当，也不比马桶干净多少。这么说绝对没有恶心谁的意思，因为他就是事实。
据美国一个研究小组调查发现，日常中砧板中每一厘米都藏有大约近三万多的细菌。而且这组数据还会跟随砧板使用的年限不定期的无规律的增加。大致上每三月个会增加至少2亿多的细菌。听这数据，让宝宝们心惊肉跳不？
因此，面对这样一个小小的砧板，我们还真不能忽略它，无论是上面的寄生虫还是霉菌还是其他病菌，都不是我们孩子稚嫩的身体所能承受的。
那么我们应该怎么科学的使用砧板、科学的清理砧板呢？
第一：拒绝生熟混切
建议每一个家庭准备两块砧板，一块切生蔬菜、一块切肉类。如果有条件的情况下，还可以再单独准备一块砧板，用来切熟的食物。这样，就能大大地减少肉类或者生的食物中残留在砧板上的细菌了。
第二：清理要彻底
不知道，平日里，我们在家都是如何处理砧板的？清水冲一冲？抑或使用抹布卫生厨房用擦拭一遍？
可这两种做法都是错误的。毕竟表面看起来干净的砧板，可能藏满了“危险”。所以，科学的处理，彻底的清理，那才有效果。
首先，我们要保证每次使用后用清水冲洗干净，并放置在阳光处杀菌，如果没有日光的情况下，或者砧板材质不适合暴晒时，也可能使用白醋进行杀菌处理。
其次，我们要保持至少一周一次的深度清洁。具体操作可以利用食盐或者小苏打反复擦拭砧板表面，并用清水冲洗，最后在通风处晾干即可。
最后，我们还要防止砧板开裂形成更多的细菌的堆积。
这时候，我们可以使用食用油均匀涂抹在砧板上，然后用保鲜膜包裹，放置通风处，不要急着拿掉保鲜膜，最好能等到砧板充分吸收后再用清水冲洗，并通风干燥即可。
在本篇结束的时候，笔者还想提醒各位宝妈们，在处理清洁砧板时，最好不要使用洗洁精，一旦残存在砧板中对孩子的身体健康还存在隐患和影响的。
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