文丨木莲妈妈,原创内容
新年到,家家户户的年夜饭都是各有讲究,在一桌传统的年夜饭里,不管东西南北、五湖四海,每家都少不了一道菜就是鱼。
鱼是年夜饭必备的吉祥菜,象征年年有余,用鱼来作美味佳肴再合适不过了,不过在喂孩子吃鱼的时候,家长可是要十分注意。
爷爷奶奶喂孩子吃鱼,鱼没吃上,饭桌掀起争端
小鑫家的年夜饭就超级丰盛,一家五口、祖孙其乐融融的一起享受年夜饭。
爷爷举杯畅饮之后就开始调侃小鑫:这鱼肉得先给我大孙子尝尝,新年第一口,年年有余,快来。边说边把鱼肉夹到小鑫碗里。
还没等小鑫的妈妈说话,奶奶又站了起来把大鱼头夹给孙子:小鑫,这大鱼头你得尝尝,这鱼的营养部分啊全在鱼头上,鱼头两侧这肉最嫩啊,吃鱼脑最聪明了。
小鑫的妈妈立刻把碗拿了过来:孩子太小,这鱼刺多容易扎着他,多危险啊,爸妈别忙活了,你们吃。
爷爷奶奶瞬间脸冷了下来,小鑫的爸爸看见不乐意了:让孩子先吃是向着孩子,爱护他的意思,你给小鑫挑一挑被,这大过年的惹老人家不开心。
小鑫妈妈听完也不乐意了:孩子不能吃鱼头,鱼头含汞多,对儿童都不好...一家还没等吃上就闹的不愉快了。小鑫也被爸爸妈妈吵架吓得哭了起来。
儿童吃鱼讲究多,如何给孩子正确吃鱼?
很多妈妈都会给孩子做鱼,据说孩子吃鱼都会变聪明,吃鱼确实会对宝宝的大脑发育有所帮助。
鱼里含有丰富的DHA,能提高脑细胞活力,增强学习记忆能力,鱼类中的牛璜酸还会使视力变好,让宝宝的眼睛明亮有神。
的确鱼类的营养都很丰富,高蛋白低脂肪易消化,而且还能补充人体需要的营养元素。吃鱼的好处的确是很多,但也要好好的吃好鱼。
给孩子选择鱼的时候一定要注意选对鱼,总的来说就是六个字:刺儿少污染小。现在水域污染的问题还是很严重的,鱼可能被一些化学物质污染,很多鱼都有重金属污染。
像鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼这些鱼的汞含量比较高,千万不要吃,小孩子身体发育过程中容易造成中毒,对后天成长都有影响。
宝宝的咽喉细小,所以一个鱼刺很容易要了宝宝的命。鱼刺如果未清理干净卡到宝宝麻烦就大了。
民间有很多孩子被鱼刺卡错误的做法,像被鱼刺卡住吃馒头或者米饭咽下去,或是喝醋软化鱼刺,这都是不科学的。
被鱼刺卡住先确定鱼刺的位置,孩子吃鱼一般被卡的位置都比较浅,如果孩子张嘴就能看见,大人就可以用镊子取出,如果看不见一定要及时去就医。
孩子身体比较脆弱,鱼刺很容易让咽部发炎,大的鱼刺也会割破孩子纤细的血管,造成很大的风险,所以吃鱼一定要谨慎。
老人很喜欢让孩子吃鱼头,每个人喜欢吃鱼的部位都不一样,虽然鱼头营养丰富,但是受到污染部位最严重的也是鱼头,建议给孩子吃鱼身肉的部位。
几种适合宝宝吃的鱼,妈妈们可以做这些
三文鱼、鳕鱼、龙俐鱼都是刺少肉质鲜美的鱼类,宝妈们可以选择在烹饪鱼肉的时候清蒸,原汁原味的清蒸鱼比较健康,对孩子的味觉发育有利,也能更好的保鲜住鱼肉的营养不被流失。
对于年纪小的宝宝,妈妈们可以选择给孩子做一些鱼泥、鱼羹、鱼粥之类的辅食补充营养。
食鱼小tips:宝宝吃鱼要谨记
一定要避开鱼刺多的鱼,吃的时候剔除好鱼刺,不要卡到咽喉。
食用应季的鱼,吃鱼要以新鲜为主。
吃鱼一定要吃熟的,生鱼寄生虫多,不要让孩子吃。
鱼胆不要吃,有毒。做鱼要处理干净吃才最安全。
木莲妈妈寄语:宝宝爱吃鱼也要控制好食量,不要过多的给孩子吃鱼,营养均衡全面才对宝宝好,巧吃鱼、吃好鱼,祝每一个小宝贝都年年有余~
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