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怀孕后,由于体内孕激素的分泌,孕妇的口味会发生很大的改变,不仅表现在食欲的变化,就连口味也会发生改变。
尤其像孕早期,很多孕妈妈会因为孕吐的折磨而吃不下东西,而这个时候,家人自然会在饮食上下功夫。但在下功夫的同时,家人也要注意日常饮食健康,别因为给孕妈“开胃”而吃了一些不利于胎儿发育的食物。
怀孕期间,孕妇再馋也别吃这种“蛋”
六六在怀孕后,就得到了全家人无微不至的照顾,尤其是婆婆,更是经手六六的一日三餐。
六六在怀孕初期,由于受到孕吐的影响,胃口变得很差,为了不影响肚子里宝宝的发育,婆婆决定给六六做一些开胃的食物。
在众多食物中,婆婆选择了“皮蛋”。皮蛋的做法很多,像煮粥可以早上吃,而凉拌可以中午晚上吃,而六六恰巧也喜欢吃,胃口还真的变好了。
就这样,六六在整个孕吃了好多的皮蛋,在经过了分娩的疼痛和煎熬后,六六终于生下了一个男孩。但一家人还没从喜悦的情绪中反应过来,就都傻眼了,因为孩子的手指有畸形,四个手指黏在了一起。
而事后,医生给出了孩子畸形的原因,更是让一家人都想不到,正是因为六六在孕期吃了大量的皮蛋,而导致的胎儿畸形。
孕妇为何不能吃“皮蛋”?
皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铝,将鸭蛋包裹而腌制而成。在制作过程中,为了使蛋白质凝固,也要添加氧化铝或者铜等重金属。
如果长期食用,尤其像孕妇,其中含有的铅或者铜等重金属,会在体内慢性积累,尤其是铅元素,大量食用后,很可能会引起“铅中毒”,是让胎儿畸形的“罪魁祸首”。
怀孕后,孕妇可以吃这几种“蛋”
在孕期,“蛋类”食品对于孕妇来说,是十分适用的,蛋类中含有丰富的蛋白质,可以很好地保证孕期孕妇的营养摄入。
1)鸡蛋
鸡蛋在生活中十分常见,含有丰富的蛋白质和胆固醇,里面含有的氨基酸非常适合人体的需求,且十分容易被人体吸收,吸收率可以高达98%以上。
因此,孕妇食用鸡蛋,可以很好地补充营养,还能增强体质,利于胎儿的大脑和神经发育,因此建议孕妇每天都可以吃一个鸡蛋,而且最好是蒸着或者煮着吃。
2)鸭蛋
鸭蛋中含有丰富的矿物质,其中像“钙”、“铁”的含量也是非常高的,孕妇食用之后,不仅能补铁补钙,还能预防贫血,更有利于胎儿的骨骼和牙齿发育。
孕妇吃鸭蛋需要注意,咸鸭蛋还是不要吃了,鸭蛋经过精盐的腌制,里面会含有大量的亚硝酸盐,孕妇摄入过多的盐分,也会导致水肿或者妊娠性高血压,不利于孕妇和胎儿的健康。
3)鹅蛋
在孕期,鹅蛋可谓是十分受欢迎,因为有传言“鹅蛋”可以去“胎毒”。但实际上,还没有明确的科学依据来证实这一说法。
虽然鹅蛋能否去胎毒并不确定,但鹅蛋的营养价值也是非常高的,其中的蛋白质和卵磷脂,是十分利于胎儿的大脑和神经发育的;还有钙、铁、磷等微量元素和维生素,都是孕妇和胎儿发育的必须物质。
由此可见,孕期常吃鹅蛋也有助于胎儿的发育,但值得注意的是。鹅蛋相比鸡蛋和鸭蛋都要大上很多,所以在食用的时候,要注意不要食用过量,一次吃半个或者一个即可。
4)鹌鹑蛋
鹌鹑蛋也是生活中常见的一种蛋类,虽然看起来小小的,但实际上的营养可不少。甚至还有3个鹌鹑可以和一个鸡蛋的营养相媲美。
鹌鹑蛋在食用后,也要适量,否则吃得过多,会出现肠胃不适、消化不良等情况,反而不利于孕妇和胎儿的健康。
拓展阅读:蛋类需不需要放在冰箱里?
生活中,很多人在买来蛋类后,喜欢把蛋放在冰箱内储存,其实这样的做法是完全没有必要的。
蛋壳上有一层防御细菌和蜡状保护层,可以很好地保证蛋的质量,所以蛋类常温放置就可以。