文丨木莲妈妈,原创内容
冰箱作为一种家用电器,具备冷冻、冷藏、保鲜、制冰、制冰水等多种功能。
生活中人们常常把食物放进冰箱中,以便达到“长时间保鲜”的目的,可是冰箱的“保鲜”却不是万能“保险”的。
孩子的这三种食物不宜放进冰箱
第一种:奶粉
一方面,未开封的奶粉在湿度较大的冰箱环境中保存,可能存在受潮的后果;
另一方面,开封后的奶粉放进冰箱后,因冰箱内外存在的温湿度的差距,奶粉在拿进拿出后,存在奶粉结块、受潮、影响食用的后果。
另外若开封后的奶粉没有密封后,那么冰箱中的奶粉很有可能会进入到奶粉中,造成奶粉的污染。
因此,建议家长在常温环境下保存未开封的奶粉即可,没必要放进冰箱保存;已经开封的奶粉,最好在一个月内食用完毕,并放置于阴凉、干燥、通风的环境保存。
生活中,有些家长还会把宝宝没有吃完的冲好的奶粉放进冰箱保存,留着下次给宝宝吃。
这是一种非常错误的做法,原因在于没喝完的奶粉被宝宝接触后,很容易滋生细菌,而且有些细菌能够在冷藏环境中生存。
再加上冰箱中本身就存在很多细菌、异味,这样的话,没喝完的奶粉放进冰箱后,可能会产生更多的细菌,宝宝食用了之后,可能会有身体不适。
第二种:辅食
宝宝们的辅食可以放进冰箱中保存,可是要注意以下三点:
1)注意做好密封
生活中,有些家长习惯性的会把宝宝没有吃完的辅食放进冰箱,留给他们下顿吃,这样最起码不会造成食物的浪费。
不浪费食物固然没错,可是家长们要注意,在把辅食放进冰箱之前,最好做好密封,尽快的放进冰箱。
2)注意专门留出空间存放
冰箱中有大量的细菌,为了避免“交叉感染”,最好在冰箱中专门腾出一个空间来存在孩子吃的辅食。
3)注意保存的时间
孩子的辅食放进冰箱的冷藏空间,最好两天内食用完毕;放进冷冻空间的辅食,最好也不要超过60天。
生活中,大多数家长往往会忽视上述辅食的冰箱保存细节,若家长不注意这些,那么不建议放进冰箱保存辅食。
第三种:热带水果
通常情况下,热带水果放进冰箱中保存,存在营养成分被破坏、变质、腐烂等后果。生活中,建议家长把热带水果放置于阴凉地方保存即可。
冰箱,不是放进去就保鲜,有时候会有危害
李斯特菌是最致命的食源性病原体之一,其生命力十分顽强,因它能够在冷藏温度下生长繁殖,在-20℃的冷冻环境中存活1年。
它作为“冰箱杀手”,几乎无处不在,在大多数食品(肉类、蛋类、蔬菜类、禽类、海产品等)中都能找到它的身影,而且还拥有“耐高盐”、“耐干燥”的能力。
正常情况下,人体感染李斯特菌的几率比较低,几十万个人之中采用一个,可孕妇的感染几率却是普通人的20倍作用。
通常情况下,人一旦大量食用了被它污染的食物,会造成如下后果:会在24小时之内发病;伴随着发热、头痛、全身乏力以及包括腹泻在内的肠胃炎症状。
严重时刻引发血液和脑组织的感染;对于新生儿、孕妇等易感人群,若被感染,严重时可引发早产、流产、死胎等后果。
因此,冰箱虽然可以拿来“保鲜”食物,可是却不是万能“保险”的,可能稍不注意,就有对身体危害性的后果产生,尤其是在孩子吃的事物上,家长更应该多注意。
给孩子吃新鲜的食物
孩子的肠胃功能、免疫功能等,相较于大人,都比较弱,所以需要保证食物的新鲜性,以免引发身体不适。
生活中,冰箱虽说可以达到保鲜食物的作用,可是在孩子的食物上,家长更要注意“保鲜”的细节性问题,比如食物一定要密封好,避免更多细菌的滋生等,特别要注意母乳的正确保存方式。
母乳的冰箱储存问题
母乳本身是一种超高蛋白液体,温度越高,越容易变质。
母乳因没有经过高温消毒,里面含有很多的活性细菌,所以需要进行低温保存,否则不仅繁殖速度快,而且还能够在短时间内变质。
特别是在炎热的夏季,母乳一定要放在冰箱中保存,温度最好控制在3、4度的领先状态。对于宝宝没有吃完的母乳,不建议房间冰箱中保存。
这是因为没有吃完的母乳中含有宝宝的唾液,不仅会破坏母乳中原本的活性细菌,而且唾液中的细菌还会繁殖,用冰箱保存后继续给宝宝食用,对其健康会非常不利。
宝宝食用的食物有些可以放进冰箱中用来“保鲜”,有些是不适合放进冰箱中“保鲜”的,家长们要做好区分。
对于可以放进冰箱中“保鲜”的食物,家长还要注意多个“保鲜”细节,以免造成食物的损坏,对宝宝健康造成影响。