文丨饭饭妈
元宵节将至,都说元宵节一过,过年就算真正的过完了。所以,大家对于一年一度的元宵节还是很重视的。
相信现在一定有很多宝妈都在想,明天应该怎么给孩子过元宵节,才能给孩子留下一个与众不同的回忆。
说到元宵节,想必大家脑海中都会浮现出放烟花、猜灯谜、赏花灯、吃元宵,这些热闹场景。
不过对于小一些的孩子而言,元宵节吃元宵必定是摆在第一位的。
在南方,每年的元宵节,家家户户都会准备各种口味的汤圆,有芝麻馅的、花生馅的,还有咸味的汤圆,圆圆的胖嘟嘟的,特别诱惑人,就算是不爱吃汤圆的人看见了,也想尝一口,更何况是孩子呢。
不过,汤圆大多都是用糯米制作而成的,软软糯糯,还很黏,其实,并不适合给孩子吃。
为什么宝宝不适合吃汤圆?
我们都知道用糯米制作而成的食物,通常是比较难消化的。而孩子的消化能力比较弱,食用后,可能会出现消化不良的情况,从而影响宝宝的睡眠质量和生长激素的分泌。
年龄小的宝宝吃东西,很多时候都没有嚼几下就直接吞下去了,这样就容易噎住或者呛到,严重的还可能会导致宝宝出现窒息和死亡。
再者汤圆煮熟之后,家长如果没有放凉就给孩子吃的话,里面的温度高,容易烫伤宝宝的嘴部。
而且就算汤圆表皮已经凉了,咬进去里面的馅也是非常烫的,宝宝在不知情的情况下,咬了下去,就容易被烫伤,甚至还会因此排斥吃辅食呢。
有些孩子觉得汤圆甜甜的,软软的,特别好吃,家长看见孩子喜欢吃,就会给孩子多吃,但是孩子吃多了汤圆容易消化不良,所以不能多吃。尤其是年龄小的孩子更是要注意。
那么,孩子多大可以吃汤圆?
0-1岁的宝宝,不能吃
宝宝6个月后,虽然开始添加辅食了,有的宝宝甚至已经适应吃辅食了,但是即便如此,宝宝的咀嚼能力和吞咽能力也是比较差的。
加上汤圆本身就比较滑,黏性很强,宝宝若是控制不好,可能会直接吞咽,从而出现“异物卡喉”的现象,那么宝宝出现窒息死亡的概率就很高了。
曾有新闻就报道过,孩子因为吃了汤圆,卡在喉咙里,最后离开了自己的父母的。
1-3岁的宝宝,最好也不要吃
1岁多的宝宝,虽然已经长牙了,但是牙齿还没有发育完全,一不小心可能就会阻塞呼吸道对孩子的健康造成威胁。
而且,汤圆属于比较难消化的食物,宝宝的肠胃消化能力比较弱,进食后,可能会增加宝宝的肠胃负担,甚至会出现积食的可能。
3岁以上宝宝,谨慎吃
3岁以上的宝宝牙齿发育基本成熟了,但是给宝宝进食的时候,还是得注意。
因为一不小心还是容易被呛到的,如果一定要给宝宝吃,也要弄得小块一些,以防意外发生,并且不能吃太多,否则容易消化不良。
话说回来,元宵节吃汤圆,其实也算是一种仪式感,而且,有些宝宝看到大人都在吃汤圆,自己没得吃,还会闹情绪,家长一时招架不住,就会妥协给宝宝吃汤圆。
等宝宝吃了汤圆后,家长还会提心吊胆的,担心宝宝会不会被卡住,担心宝宝会不会消化,简直太心累了!
与其担心这,担心那的,不如选择一款适合宝宝吃的汤圆,这样宝宝吃的放心,妈妈也省心。
下面给宝妈们推荐一款改良版汤圆,1岁宝宝就可以吃,元宵将至,妈妈可以带着宝宝一起做汤圆。
既能让宝宝尝到美味的汤圆,又能增加孩子的元宵节仪式感,还能增加亲子互动,一举多得。
推荐辅食:宝宝汤圆(改良版)
参考年龄:1岁+的宝宝
食材:山药、面粉、红豆泥、水果粒
››将山药洗净,放入锅中隔水蒸熟,蒸好后,将山药去皮,用汤匙压碎成泥
››接着将面粉用筛网过滤一下,加入山药泥中,再加入适量的清水,揉成面团,包上保鲜膜醒面20分钟。
››等面醒发好后,揉成长条再切成均匀大小的小剂子,按压成扁圆形,盖上保鲜膜备用。
››将红豆泥,搓成小圆球,大小可以放进之前步骤的扁皮里面即可。
››然后将红豆泥放进山药扁皮中,收口,搓成圆形状,汤圆的雏形就完成了。这里要注意封口一定要捏好,不然下锅之后容易开口,所以,在制作面皮的步骤一定要注意软硬程度适中。
››接着,烧一锅开水,水开之后,下入包好的汤圆煮熟即可出锅,装入碗中,撒上水果粒就完成了。
小贴士:这款改良版的宝宝汤圆,是用山药和面粉制作而成的,小宝宝也可以吃。
山药中含有丰富的胡萝卜素,进入人体后会转化为大量的维生素A,能够保护宝宝的视力,对宝宝的视力发育也非常有好处。
而且山药中含有18种氨基酸以及大量的免疫物质,经常给宝宝食用,对增强宝宝身体抵抗力也有很大的帮助。
另外,山药还是一种健脾养胃的好食材,容易被消化和吸收,同时还有调理脾胃的作用。
所以,这款汤圆不仅不会影响宝宝消化,反而还能促进宝宝消化和吸收营养,这个元宵节,妈妈不妨给宝宝做一碗这样的汤圆吃,今天我也是第一次给我家娃做了,娃吃到渣都不剩。
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