母乳是宝宝最好最有营养的食物,所以多数妈妈都是母乳喂养。
月子期间,宝宝吃的少,妈妈奶量足,很多妈妈都会用吸奶器把母乳吸出来,然后储存起来,等后面再给宝宝吃。
对于休完产假的上班族妈妈来说,更是需要背奶。但吸出来的母乳能放多久?会不会变质呢?冷冻过的母乳应如何解冻和加热呢?
母乳冷冻后,会不会流失营养?
不少妈妈会担心母乳被冷藏或是冷冻后,营养价值就会下降。
新鲜的母乳肯定是最好的,但尽管冷冻后母乳的成分会发生一些变化,但母乳中的活性成分也仍然是配方奶无法比较的。
其实,只要掌握了正确的母乳储藏方法和解冻方法,完全可以放心给宝宝喝储藏的母乳。
新鲜母乳>冷藏母乳>冷冻母乳>配方奶。
母乳储存的正确方式
从吸奶方式、母乳储存容器、储存方式、储存时间每一步都很重要。接下来,我们就分别说下。
01用什么储存母乳?
目前使用最多的就是储奶袋和储奶瓶。不建议使用玻璃瓶,以防冻裂。
使用储奶袋的时候一定要注意尽可能地排净袋中的空气,并且把密封条密封好,标注好吸奶的日期和时间。
现在有些品牌有能够连在吸奶器上的储奶袋,可以直接把奶吸到储奶袋里,用起来会更方便。
储存需注意:
冷藏或冷冻母乳时,每次的量建议尽量分小装,一份在60~120毫升左右,以免解冻太多浪费。
母乳冷冻时会膨胀,容器不要装太满,留1/4的空间。
根据标记的日期和时间排先后,日期早的排前面,优先吃日期早的。 不要重复使用储奶袋。
02吸奶前准备
首先,妈妈要在吸奶前洗手。
其次,选择合适的吸奶器,吸奶器有手动的、电动的、单边的、双边的。电动优于手动,双边优于单边。
还要给吸奶器进行清洁和消毒。每次用之前都要清洗吸奶器,所有的零件都应拆开清洗,清洗后彻底风干或是用厨房专用纸巾擦干。每天消毒一次即可。
03母乳可储存多久?
不同储存条件下,母乳安全存放的时间也不同,比如温度不一样、周围环境的清洁程度等等都会影响到最后它能安全储存的时间。
室温(25℃):新鲜母乳最多放置4小时,解冻后的母乳在室温下需在2小时内饮用。
冷藏:24~48小时,建议最多存放24小时。因为电箱冷藏室经常开关,温度不是很稳定。
冷冻:3~6个月,超过12个月就直接丢弃吧。
来源:《中国居民膳食指南(2016)》
储存注意事项:
尽量放在冰箱内部,不要放在靠外的位置,靠外的位置温度变化大。
专门腾出一层放母乳的地方,不要和日常食物、肉类放在一起。
3冷冻母乳的解冻和加热
不少新手妈妈在解冻和加热母乳有着不少误解以及错误的做法。那正确的做法是什么呢?
我们先讲下如何解冻。
冷冻的母乳,有两种解冻方式,第一种放在冰箱冷藏室里解冻,另一种是用冷水解冻。
划重点!!!
在冷藏室解冻不要超过24小时,通常8小时左右就可完成解冻。
解冻后的母乳要在24小时内喝完,喝不完直接扔掉,不可以再次冷藏或冷冻。
解冻后的母乳在室温下最多保存2个小时。
解冻后的母乳不能再次冷冻!
解冻之后就是加热。不要用火直接煮沸或是用微波炉加热!也不要用很烫的水温奶!!!
因为高温会损害母乳的营养和保护功能,而且还可能烫伤宝宝。
要用温水(40℃)左右来温奶,可以直接将储奶袋放在温水里加热后,倒进奶瓶,也可以先倒进奶瓶后加热。
最好的加热方法是用恒温温奶器,设置好温度,直接加热到合适的温度,方便又省事儿。
有的家长习惯提前温好,等宝宝吃的时候可以马上喂。这样做不是不可以,但一定要注意放置时长。在室温下,最多放置4小时,若是在温奶器中,比较容易变质,最好2小时。
再次划重点!!!
加热过的母乳,若一次性没有喝完,直接丢掉,坚决不能进行再次加热。
因为母乳是有菌的,存留时间长会滋生大量细菌,很可能会导致宝宝腹泻等问题。
有的妈妈会问,冷冻的母乳出现分层是不是也不能喝了?
通常情况下,储存过的母乳,都可能会出现分层情况,形成乳水和乳脂两层。可以在解冻后,轻轻摇匀就好了。
那为什么解冻后的母乳,有股肥皂味或是腥味呢?
这是由于母乳中的脂肪被分解导致的,不是变质了,同样可以正常饮用。但是,如果母乳闻起来有股酸臭味,那就是变质,不能再给宝宝喝了。
另外,乳汁的颜色会随着妈妈的饮食结构发生变化,你可能发现乳汁发绿或者发蓝,这些都是正常的,不必担心。