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“都是一两岁的小宝宝，为啥有的娃用勺子吃饭还吃得满脸饭粒儿，有的娃却能把筷子使得很利索？”
这是今天群里一位宝妈的感叹，她家宝宝就是那个用勺子吃饭还不熟练的娃，说今天去朋友家做客，看到年纪差不多的宝宝已经会用筷子了，多少有些焦虑。
担心孩子不会用筷子，是不是发育落后？
不过大部分人都觉得她想多了，劝解说自家孩子快3岁了也不会，想上幼儿园还得进行突击训练，用勺子其实效果也一样。
孩子用筷子，需要水到渠成
在中国的餐饮文化中，筷子占有很重要的地位，也是餐桌礼仪的一种。因此很多人的童年里，都会有因为拿筷子姿势不对被长辈训斥的记忆。
在知乎看到一位网友分享的经历，说从刚记事起，爷爷就教他用筷子，现在还记得那一堆规矩，怎么拿筷子，夹东西时手指要怎么动，不可以敲碗，不可以用筷子比划。
当时感觉真的好难啊，根本就学不会，青菜都觉得有千斤重，后来也不记得什么时候突然间就学会了。
其实这是因为，人体的发展有一定规律，任何动作都需要一定的肌肉力量才能支撑起来，因此要求孩子过早拿筷子，是种揠苗助长。
说到这不得不提儿童肌肉的发育，最先从躯干开始，然后是四肢，大肌肉的发育早于小肌肉，手肌肉的发育早于腿部。
6岁前的孩子手臂动作可以很灵活，然而更精细的动作还不太能掌握。8岁-12岁，孩子的动作方能精细、准确且多样。
孩子什么时候学会用筷子？
这个问题没有定论，每个孩子的发育程度都不一样。可以确认的一点是，3-4岁的小宝宝学不会用筷子，是很正常的现象。
我国教育部《 3~6 岁发展指南》中，对儿童肌肉协调性的说明提出，4-5岁能学会用筷子吃东西，5-6岁可以熟练用筷子。
小宝宝喜欢用勺子吃饭，是因为不到用筷子的年纪，手指肌肉的发育不完善，勺子难度低，肩、腕能控制好就成，对手指的精细操作没要求。
因此，就算宝宝学用筷子晚点也没什么，只要他能把勺子用得好好的，两岁后可以独立用餐，就是发育正常的表现。
孩子暂时不会用筷子别焦虑，你只是需要一些技巧。
怎么教孩子用筷子？
学习用筷子对小孩来说真的不容易，需要用到手部、腕部三十几个大小关节以及五十几条肌肉。
2-3岁的宝宝，让他吃饭时看看大人是怎么用筷子的就可以了，引起学习兴趣，再给他一双小筷子模仿，玩上几次也能有模有样。
如果在耳濡目染中仍没有学会用筷子，就手把手教他正确姿势，还可以准备儿童专用的练习小筷子，但这只是辅助工具，起过渡作用，并非必需。
因此，宝宝要是不喜欢也无所谓，不必强迫。
训练中需要注意的两件事：
1、坚持
孩子的精细动作需要在长时间的锻炼中渐渐掌握的，就好像成年人学习行业技术一样，别因此觉得孩子笨，谁不是第一次当娃呢？
多夸奖夸奖他，孩子高兴了，也会更加有练习的劲头。
2、适当休息
前面说过，肌肉发育是有一定顺序的，教孩子用筷子时不要太急躁，肌肉和骨骼发育不够完全，长时间使用筷子不休息，会起负面作用。
若宝宝到了五岁，仍然怎么教也不学不会用筷子，家长可以带去医院，医生会给宝宝做些关于精细运动的测试，以此判断孩子是不擅长还是单纯不喜欢？
宝宝不喜欢用勺子，一直用手吃怎么办？
这点是需要家长干预的，但不能强行制止，适当做些引导就好了。
比如给他看看其他小朋友用餐具吃饭的视频，或者教宝宝用饭勺喂玩具娃娃吃饭，勾起学习兴趣很重要。
还可以给他准备蛋羹之类，容易舀起却不易用手抓的食物，宝宝知道用勺子可以吃到更多东西，就有主动性了。
教宝宝用勺子时要注意观察，他们大部分都是不愿意学，或者肩、腕关节哪里出了问题，如果是后者需要去医院做个检查。